UkrEda.ru » М'ясо » Свинячі відбивні - ситні.

Свинячі відбивні - ситні.

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Нехай вибачать мене ті, кому знайоме таке блюдо, може бути я додаю практично однакове, але це мій варіант приготувати відбивні, ось ділюся. А раптом комусь стати в нагоді)

Інгредієнти:

Свинина	будь-яку кількість
Лук	2 шт.
Майонез	за смаком
Картопля	будь-яку кількість
Спеції (перець чорний, коріандр, базелік, сіль)	за смаком
Сир (твердий)	100 гр.

Приготування:

Свинину порізати шматками, що не кубиками, а правильніше сказати - коржиками товщиною 2-3 см.
Відбити їх до м'якого стану. Нічого страшного, якщо вони у вас порвуть. Кожен шматок змастити сумішшю приправ (сіль, перець, коріандр, базелік) Але тут справа хазяйська, тому як Вам буде смачніше, тим і намажте)
Викладаємо на деко.
Зверху Велика кількість цибулі півкільцем. На цибуля - майонез (так само, за смаком)

Свинячі відбивні - ситні.

Виходить така невелика гора.
На неї, злегка придавлюючи, викладаємо картоплю. Його треба порізати кружальцями, або полукружкамі. При цьому, формуючи ще більше гору.
Зверху, як і пологается, трьом сир. Любите сир - потріть побільше.
"Кашу маслом не зіпсуєш")
Я все це справа відправила в духовку, розігріту до 250гр. на 20-30 хв. Орієнтуйтеся по своїй духовці.

Свинячі відбивні - ситні.