Гарячий банановий коктейль

Приготування гарячого бананового коктейлю.

Крок 1: Готуємо інгредієнти.

Банани нам будуть потрібні стиглі, але не перезрілі, без м'яких гніловатих ділянок, тому вибирайте їх уважно. Очищаємо банани від шкірки і за допомогою ножа нарізаємо на обробній дошці великими шматками. Шматочки бананів відправляємо в чашу блендера і подрібнюємо їх в бананове пюре.

Перед тим, як додавати кави в коктейль, його потрібно розвести. І, хоч води нам потрібно всього пара столових ложок, вона повинна бути гарячою. Тому ставимо чайник на плиту і чекаємо, коли він закипить. У глибоку тарілку висипаємо кавовий порошок або гранули і заливаємо їх зазначеним кількістю окропу, постійно помішуючи, щоб кава повністю розчинився.

Шоколад нам буде потрібно для оформлення, тому потрібно подрібнити його на дрібній тертці. Щоб шоколад легше було натирати, раджу потримати його кілька хвилин в морозильнику.

Крок 2: Готуємо гарячий банановий коктейль.

У каструльку виливаємо потрібну кількість молока, і відправляємо її на плиту. Починаємо підігрівати, стежачи, щоб воно не втекло. Власне, доводити його до кипіння нам не буде потрібно, а через 2 хвилини після нагрівання потрібно додати в каструлю бананове пюре. Помішуємо коктейль і продовжуємо його підігрівати.

Через ще пару хвилин вилийте в напій розчинений кави і додайте ванільний цукор. Знову перемішуємо коктейль і варимо його ще 2 хвилини. Після цього вимикаємо вогонь і переходимо до подачі коктейлю.

Крок 3: Подаємо готовий гарячий банановий коктейль.

З назви страви вже зрозуміло, що коктейль подають саме гарячим. З каструльки його розливають у високі келихи для подачі або просто звичайні чашки. Перед тим, як подавати коктейль гостям або домочадцям, посипте його тертим шоколадом і вставте яскраву соломинку. Пити його можна і без неї, як чай або какао. Заряд бадьорості та гарного настрою Вам гарантовано!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість кави можна додати в коктейль порошок какао або шоколад, розламаний по шматочках. В останньому випадку варити коктейль потрібно до тих пір, поки він не стане однорідним.

- Гарячий банановий коктейль можна оформити інакше, прикрасивши сам келих для подачі цукрової окантовкою або кружечками банана, які потрібно попередньо нарізати.

- Замість ванільного цукру можна використовувати ванілін. Або замінити цей інгредієнт на мелену корицю або мускатний горіх.

- Банани - продукт калорійний, тому на нього не варто налягати людям, що страждають надлишком ваги або просто схильних до повноти. Але це не означає, що цей чудовий продукт потрібно повністю виключити з раціону.

- Можна приготувати гарячий банановий коктейль інакше - в келих налити 50 мл бананового сиропу, 10 мл лимонного сиропу і додати 130 мл підігрітого молока.