» » Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Овочеве рагу для легкої вечері :)

Інгредієнти:

  • баклажан
1-2 шт.
  • лук
1 шт.
  • морква
0,5 шт.
  • помідор
1-2 шт.
  • молода стручкова квасоля
120 г
  • кабачок
1 шт.
  • відварну картоплю
2 шт.
  • рослинне масло
3-4 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

Баклажани нарізати кубиками, обсмажити на олії, додати нарізану цибулю,

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

потім моркву і кабачки,

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

нарізані помідори (краще без шкірки)

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

і стручкову квасолю. Тушкувати 15 хвилин.

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

Потім додати нарізану відварну картоплю, посолити, поперчити. Готувати ще 5 хвилин.

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

Приготування:

Баклажани нарізати кубиками, обсмажити на олії, додати нарізану цибулю,

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

потім моркву і кабачки,

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

нарізані помідори (краще без шкірки)

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

і стручкову квасолю. Тушкувати 15 хвилин.

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею

Потім додати нарізану відварну картоплю, посолити, поперчити. Готувати ще 5 хвилин.

Овочеве рагу з баклажаном і зеленою квасолею


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!