» » Суп з фореллю і лососем

Суп з фореллю і лососем

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачний суп з червоною рибою.

Інгредієнти:

  • рибний бульйон
близько 2х л
  • картопля
4 шт.
  • тішачи лосося (черевця)
400 г
  • лобі (плоска стручкова квасоля)
150 г
  • цибуля-порей
за смаком
  • лимон
0,5 шт.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

У киплячий бульйон опустити шматочки лосося, варити 5-7 хвилин, викласти на тарілку, зняти шкіру, видалити кісточки, розібрати на невеликі шматочки.

Суп з фореллю і лососем

Бульйон процідити, додати нарізану картоплю, варити 10-15 хвилин.

Суп з фореллю і лососем

Додати шматочки лосося,

Суп з фореллю і лососем

потім лобі, варити ще 7 хвилин.

Суп з фореллю і лососем

За 2-3 хвилини до закінчення варіння додати нарізану цибулю-порей, посолити, поперчити за смаком.

Суп з фореллю і лососем

Розлити по тарілках, подавати з часточкою лимона.

Суп з фореллю і лососем

Приготування:

У киплячий бульйон опустити шматочки лосося, варити 5-7 хвилин, викласти на тарілку, зняти шкіру, видалити кісточки, розібрати на невеликі шматочки.

Суп з фореллю і лососем

Бульйон процідити, додати нарізану картоплю, варити 10-15 хвилин.

Суп з фореллю і лососем

Додати шматочки лосося,

Суп з фореллю і лососем

потім лобі, варити ще 7 хвилин.

Суп з фореллю і лососем

За 2-3 хвилини до закінчення варіння додати нарізану цибулю-порей, посолити, поперчити за смаком.

Суп з фореллю і лососем

Розлити по тарілках, подавати з часточкою лимона.

Суп з фореллю і лососем


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курячий суп з лобі

Курячий суп з лобі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Курячий суп з пастою

Курячий суп з пастою

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Суп "Овочевий мікс"

Суп "Овочевий мікс"

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!