» » Щі на грибному бульйоні

Щі на грибному бульйоні

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Пропоную один з варіантів приготування щей зі свіжою капустою.

Інгредієнти:

  • гриби сухі
повна жменя
  • картопля
4шт.
  • морква
1шт.
  • лук
1шт.
  • капуста
0,5 вилка
  • сіль, перець
за смаком
  • сметана
при подачі

Приготування:

Сухі гриби замочити на 2-3 години в холодній воді, промити добре від піску і зварити бульон.Гріби з бульйону вийняти і порізати, потім опустити назад.

Щі на грибному бульйоні

Підготувати картофель.Порезать і опустити варитися в бульйон.

Щі на грибному бульйоні

Цибулю і моркву підсмажити.

Щі на грибному бульйоні

Капусту порізати і за десять хвилин до кінця варіння опустити до грибів і картоплі.

Щі на грибному бульйоні

Довести до готовності, а в кінці додати цибулю, моркву, сіль, перець.

Щі на грибному бульйоні

Подавати зі сметаною.

Щі на грибному бульйоні

Приготування:

Сухі гриби замочити на 2-3 години в холодній воді, промити добре від піску і зварити бульон.Гріби з бульйону вийняти і порізати, потім опустити назад.

Щі на грибному бульйоні

Підготувати картофель.Порезать і опустити варитися в бульйон.

Щі на грибному бульйоні

Цибулю і моркву підсмажити.

Щі на грибному бульйоні

Капусту порізати і за десять хвилин до кінця варіння опустити до грибів і картоплі.

Щі на грибному бульйоні

Довести до готовності, а в кінці додати цибулю, моркву, сіль, перець.

Щі на грибному бульйоні

Подавати зі сметаною.

Щі на грибному бульйоні


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рибний суп з голів

Рибний суп з голів

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Щі літні з грибами

Щі літні з грибами

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!