UkrEda.ru » Салати » Фруктовий салат

Фруктовий салат

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Фруктовий салат - страва, приготовлена з суміші різних свіжих фруктів, порізаних невеликими шматочками.
У традиційний рецепт входять яблуко, груша, апельсин, десертний банан. Іноді додається виноград без кісточок, ананас і мандарин. Фруктовий салат посипають звичайним або коричневим цукром або додають мед. Для додання смаку також використовується родзинки, мелений мигдаль або лісовий горіх. В фруктові салати іноді також додають лимонний сік для додання салату свіжості і збереження зовнішнього вигляду фруктів. Салат традиційно не має заправки, проте можна використовувати йогурт або збиті вершки.
Фруктовий салат подають зазвичай як десерт. Салат рекомендується подавати охолодженим.
Термін зберігання фруктового салату навіть у холодильнику досить обмежений.