Літній салат з крабовими паличками

Інвентар:

Кухонний ніж - 2 штуки, обробна дошка - 2 штуки, глибока миска, прес для часнику, піала, столова ложка, дерев'яна кухонні ложка, поліетиленова харчова плівка, холодильник, салатниця або тарілка.

Приготування річного салату з крабовими паличками:

Крок 1: готуємо крабові палички.

Для початку роздруковуємо упаковку з розмороженими крабовими паличками, знімаємо з них целофанову оболонку, кладемо на обробну дошку і гострим ножем ріжемо дрібними кубиками розміром в 1 сантиметр.

---

Крок 2: готуємо овочі.

Потім промиваємо під холодною проточною водою зелень і всі овочі, крім часнику. Сушимо їх паперовими кухонними рушниками і викладаємо на чисту обробну дошку. У огірка видаляємо капелюшки з обох сторін, помідори позбавляємо від місця, на якому кріпилася плодоніжка, а цибуля від корінців. Шаткуємо ці продукти новим ножем так само, як крабове м'ясо, зелень просто дрібно рубаємо і відправляємо все в глибоку миску.

---

Крок 3: готуємо заправку.

Далі кладемо в невелику піалу потрібну кількість майонезу. Туди ж видавлюємо через прес очищені від шкірки зубчики часнику і змішуємо їх столовою ложкою до однорідної консистенції.

---

Крок 4: доводимо салат до повної готовності.

Перекладаємо майонезну заправку в миску з нарізаними овочами і паличками. Приправляємо все за смаком сіллю і за допомогою дерев'яної кухонного ложки перемішуємо салат до однорідної консистенції. Після цього діємо за бажанням, або затягуємо ароматне страву поліетиленовою харчовою плівкою, ставимо на 20-30 хвилин в холодильник і потім подаємо, або відразу сервіруємо до столу.

---

Крок 5: подаємо літній салат з крабовими паличками.

Літній салат з крабовими паличками подають відразу після приготування або в охолодженому вигляді. Його сервірують в салатниці або порціями на тарілках, за бажанням прикрасивши гілочками свіжої зелені кропу, петрушки і кінзи. Ця смакота - ідеальне доповнення до страв з м'яса, птиці, риби та дичини. Насолоджуйтесь!
Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість майонезу можна використовувати кисломолочний йогурт без наповнювачів, сметану або вершки;

- Дуже часто в такий салат додають консервовану кукурудзу, відварені круто яйця, стебла селери і солодкий салатний перець. Також за бажанням кладуть трохи свіжої зелені кропу або петрушки;

- Непогана заміна зеленому луку - ріпчаста, а крабові палички - м'ясо цього морського мешканця або креветки;

- Іноді готовий салат приправляють чорним або запашним меленим перцем.