UkrEda.ru » Випічка » Мексиканський хліб Текс-мекс

Мексиканський хліб Текс-мекс

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Незвичайний, пряний хліб з солодким перцем і кукурудзяною крупою. Спробуйте! :) Рецепт для хлібопічки. Опару можна приготувати за рецептом https://ukreda.ru/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html

Інгредієнти:

тепла вода	300 мл
сіль	2 ч.л.
цукор	1 ч.л.
червоний солодкий перець	1 шт (80-100 г)
кукурудзяна крупа	50 г
мука	500 г
цільна борошно (або висівки)	2 ст.л.
мексиканська суміш спецій	20 г
опара	300 г

Приготування:

У контейнер хлібопічки налити воду, додати нарізаний дрібними кубиками перець, суміш спецій, цукор, висівки, кукурудзяну крупу і сіль.

Мексиканський хліб Текс-мекс

Додати борошно,

Мексиканський хліб Текс-мекс

влити опару.

Мексиканський хліб Текс-мекс

Включити хлібопічку, вибрати програму "Французька булка", Вага 1500 г і світлий колір скоринки. Натиснути кнопку "Старт" і очікувати приємного аромату свіжого хліба приблизно через 3,5 години :)

Мексиканський хліб Текс-мекс