UkrEda.ru » Випічка » Оладки з яйцем, зеленою цибулею і сиром

Оладки з яйцем, зеленою цибулею і сиром

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Пишні оладки з яйцем, зеленою цибулею і сиром. Варіант ледачих пиріжків, так би мовити.
Випікаються оладки майже без масла, що робить їх легкими ..

Інгредієнти:

Куряче яйце	4 шт.
Сир твердих сортів	30 гр.
Зелену цибулю	50 гр.
Натуральний йогурт	125 мл.
Вершкове масло	20 гр.
Борошно	30-40 гр.
Розпушувач для тіста	1 ст.л.
Сіль, чорний перець	За смаком

Приготування:

3 курячі яйця відварити круто, почистити.
У салатник нарізати яйця і зелену цибулю, натерти сир на крупній тертці.

Оладки з яйцем, зеленою цибулею і сиром

Вибити яйце, додати йогурт і розпушувач. Перемішати.

Оладки з яйцем, зеленою цибулею і сиром

Всипати борошно. Я вказала 30-40 гр., Може піти трохи більше, залежно від розміру яйця.

Оладки з яйцем, зеленою цибулею і сиром

У самому кінці замісу тіста влити розтоплене вершкове масло.
Добре розмішати і можна приступити до випічки.

Оладки з яйцем, зеленою цибулею і сиром

Сковороду змастити олією.
Оладки викладати за допомогою мокрої ложки, добре рівну поверхню.
Випікати з обох боків до рум'яного кольору.

Оладки з яйцем, зеленою цибулею і сиром