Кабачки в клярі з спеціями

Для приготування цієї страви Вам знадобитися такі інгредієнти: кабачки (бажано молоді, тонкі, довгі в них змісту насіння набагато менше), борошно пшеничне вищого сорту, куряче яйце, вода, сіль і перець чорний мелений за смаком. За бажанням можна додавати різні спеції, дуже добре поєднується приправа "італійські трави".Кабачкі Промити під проточною водою, відчистити від шкірки. Нарізати кружечками товщиною 0.5 см.



Готуємо кляр: змішати в мисці борошно, воду і яйце, добре збити віночком, додати сіль, перець і спеції за смаком.



Сковороду поставити на плиту, розігріти, додати соняшникову олію. Кабачки добре вмочити в клярі, викласти на сковорідку. Обсмажити до появи золотистої скоринки.



Перевернути, обсмажити добре з двох сторін.



Готові кабачки викласти на тарілку, прикрасити зеленню, подавати гарячими. Смачного!

Для приготування цієї страви Вам знадобитися такі інгредієнти: кабачки (бажано молоді, тонкі, довгі в них змісту насіння набагато менше), борошно пшеничне вищого сорту, куряче яйце, вода, сіль і перець чорний мелений за смаком. За бажанням можна додавати різні спеції, дуже добре поєднується приправа "італійські трави".Кабачкі Промити під проточною водою, відчистити від шкірки. Нарізати кружечками товщиною 0.5 см.



Готуємо кляр: змішати в мисці борошно, воду і яйце, добре збити віночком, додати сіль, перець і спеції за смаком.



Сковороду поставити на плиту, розігріти, додати соняшникову олію. Кабачки добре вмочити в клярі, викласти на сковорідку. Обсмажити до появи золотистої скоринки.



Перевернути, обсмажити добре з двох сторін.



Готові кабачки викласти на тарілку, прикрасити зеленню, подавати гарячими. Смачного!