» » Кабачки в клярі з спеціями

Кабачки в клярі з спеціями

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачненькі гарячі кабачки зі спеціями. Відмінно поєднуються зі сметаною.

Інгредієнти:

  • Кабачок
500 г
  • Борошно пшеничне вищого ґатунку
50 г
  • Вода
50 мл
  • Куряче яйце
1 шт
  • Сіль
за смаком
  • Перець чорний мелений
за смаком
  • Італійські трави
за смаком
  • Соняшникова олія
по необхідності

Приготування:

Для приготування цієї страви Вам знадобитися такі інгредієнти: кабачки (бажано молоді, тонкі, довгі в них змісту насіння набагато менше), борошно пшеничне вищого сорту, куряче яйце, вода, сіль і перець чорний мелений за смаком. За бажанням можна додавати різні спеції, дуже добре поєднується приправа "італійські трави".Кабачкі Промити під проточною водою, відчистити від шкірки. Нарізати кружечками товщиною 0.5 см.

Кабачки в клярі з спеціями

Готуємо кляр: змішати в мисці борошно, воду і яйце, добре збити віночком, додати сіль, перець і спеції за смаком.

Кабачки в клярі з спеціями

Сковороду поставити на плиту, розігріти, додати соняшникову олію. Кабачки добре вмочити в клярі, викласти на сковорідку. Обсмажити до появи золотистої скоринки.

Кабачки в клярі з спеціями

Перевернути, обсмажити добре з двох сторін.

Кабачки в клярі з спеціями

Готові кабачки викласти на тарілку, прикрасити зеленню, подавати гарячими. Смачного!

Кабачки в клярі з спеціями

Приготування:

Для приготування цієї страви Вам знадобитися такі інгредієнти: кабачки (бажано молоді, тонкі, довгі в них змісту насіння набагато менше), борошно пшеничне вищого сорту, куряче яйце, вода, сіль і перець чорний мелений за смаком. За бажанням можна додавати різні спеції, дуже добре поєднується приправа "італійські трави".Кабачкі Промити під проточною водою, відчистити від шкірки. Нарізати кружечками товщиною 0.5 см.

Кабачки в клярі з спеціями

Готуємо кляр: змішати в мисці борошно, воду і яйце, добре збити віночком, додати сіль, перець і спеції за смаком.

Кабачки в клярі з спеціями

Сковороду поставити на плиту, розігріти, додати соняшникову олію. Кабачки добре вмочити в клярі, викласти на сковорідку. Обсмажити до появи золотистої скоринки.

Кабачки в клярі з спеціями

Перевернути, обсмажити добре з двох сторін.

Кабачки в клярі з спеціями

Готові кабачки викласти на тарілку, прикрасити зеленню, подавати гарячими. Смачного!

Кабачки в клярі з спеціями


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кабачки в клярі

Кабачки в клярі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Кабачки-башточки

Кабачки-башточки

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!