Яєчня в хлібі
Основні інгредієнти: Яйця, Хліб Час приготування: 10м1 порціяУкраїнська кухня… ...
Існує безліч рецептів приготування яєчні, але не всі вони відрізняються ефектним виглядом і смаком. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування яєчні в перці. Нічого складного тут немає, але зате ви легко можете замінити звичні інгредієнти і вийти справжній кулінарний шедевр. До того ж, такий сніданок приємно здивує і порадує ваших домочадців.
Насамперед необхідно очистити болгарський перець від насіння і добре промити під холодною проточною водою. Потім потрібно його нарізати на середні кільця, товщиною, приблизно, 1,5-2 см, не більш. Далі нам знадобитися підсмажений тостерний хліб. Для цього ми можемо скористатися тостером або просто обсмажити його з двох сторін на сковороді (тільки не перестарайтеся з рослинним маслом, краще злегка змастіть їм сковороду).
Ставимо на середній вогонь розігрівати сковороду, попередньо налив рослинної олії і викладаємо обжарюватися кільця болгарського перцю.
Зверху (в серединку) вбиваємо по одному яйцю, не забуваємо посолити і поперчити. Смажимо приблизно хвилини 2, при цьому жовток повинен залишатися трохи рідкуватим. Потім різко, але акуратно перевертаємо і ще смажимо близько хвилини.
На плоске блюдо сервіровки викладаємо підсмажені тости, а зверху - смажені яйця в перці. Посипаємо заздалегідь натертим сиром і подаємо разом зі свіжими овочами (або салатом).
Смачного!
- Якщо ви не любите в яйцях рідкуваті жовтки, то вам необхідно приблизно на одну хвилину довше їх смажити.
- Якщо у вас залишилося небагато болгарського перцю, з нього можна зробити салат.
- Сир можна посипати зверху на жовток, і тільки потім перевернути яйце.
Основні інгредієнти: Яйця, Хліб Час приготування: 10м1 порціяУкраїнська кухня… ...
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Основні інгредієнти: Помідор, Яйця, Сир Час приготування: 30м4-8 порції Яєчня -… ...
Основні інгредієнти: Яйця Час приготування: 15м2 порціїВірменська кухня Що може… ...
Основні інгредієнти: Артишок Час приготування: 30м1 порція Хочу познайомити вас… ...
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...