UkrEda.ru » Блог » Cирнікі в мультиварці

Cирнікі в мультиварці

Основні інгредієнти: Яйця, Сир, Борошно

Час приготування: 30м

6 порцій

Українська кухня

Мультиварка давно вже прижилася на наших кухнях і для багатьох господинь стала незамінною помічницею. Тому я пропоную вашій увазі ще один рецепт для приготування в цьому чудо-приладі, а саме сирники в мультиварці. Цей рецепт так само підійде для початківців кулінарів, адже їм не доведеться боятися, що страва пригорить під час готування. І, звичайно ж, ці сирники сподобаються дітям, та й взагалі припадуть до смаку будь-якому члену сім'ї.

Інгредієнти:

Для сирників

Яйце куряче 1 штука (отбороное)
Сир 250 грам
Цукор 2 столові ложки (або за смаком)
Борошно пшеничне 2 столових ложки
Вершкове масло 35 грам

Для панірування

Борошно пшеничне 2 столових ложки

Інвентар:

Глибока тарілка, вилка, дрібне сито, плоска тарілка, лопатка, мультиварка.

Приготування:

Крок 1: Замішуємо тісто.

У глибоку миску викладіть сир, розімніть його за допомогою вилки, додавши цукор і яйце. Перемішайте все до відносно однорідної маси. Поступово сипте до сирно-яєчної маси з цукром борошно, просіюючи через дрібне ситечко. Як випливає замішайте тісто, розбивши всі грудки.

Крок 2: Формуємо сирники.

З тіста відщипувати невеликі шматочки і формуй ті їх спочатку в кульки, а потім злегка приплющує з двох сторін. У суху плоску тарілку висипте борошна і обваляйте в ній сформовані сирники.

Крок 3: Обжариваем сирники.

Виберіть в мультиварки в режим "Випічка", а таймер відразу поставте на 20 хвилин. На дно приладу викладіть вершкове масло і почекайте, поки воно повністю розтане і розтечеться. Після акуратно викладіть сирники в мультиварку і закрийте кришку. Обсмажуйте 5-8 хвилин, потім відкрийте кришку і переверніть сирники з допомогою лопатки на іншу сторону. Смажте ще 5-8 хвилин, після чого дістаньте їх, дайте злегка охолонути, щоб не обпектися під час їжі і подавайте!

Крок 4: Подаємо сирники.

Готові сирники подавайте підлогу в медом, сметаною або вашим улюбленим джемом. Так само можна посипати їх цукровою пудрою або дрібно нарізаними свіжими ягодами. Ви можете подати цю страву на сніданок, або в якості ситного десерту.
Смачного!