Смажений лаваш в яйці з начинкою

Готуємо льезон: збити яйце з молоком і щіпкою солі.

Лаваш розрізати на рівні квадратні частини.

Готуємо нарізку для начинки: порізати ковбасу, сир, цибуля, перець, помідори.

Готуємо соуси: Солоний огірок порізати дрібним кубиком і змішати з «Бурштиновим сирком». Змішати майонез з гірчицею. І третій варіант у мене готовий соус, покупної «Папрік».

Лаваш змастити соусом, викласти ковбасу, перець, цибулю, помідор, листочок петрушки, сир і загорнути краї в конвертик. Покласти швом в низ.

Вмочити в льєзон і обсмажити на олії, на середньому вогні, з обох сторін. Викладати спочатку на сковороду швом вниз.

Смажений лаваш викласти на паперову серветку, потім перекласти НЕ щільно на блюдо. Подавати лаваш теплим.

Інгредієнти:

Інгредієнти

1. Лаваш тонкий за смаком
2. Сир за смаком
3. Ковбаса за смаком
4. Лук за смаком
5. Помідор за смаком
6. Перець салатний за смаком
7. Петрушка за смаком
8. Сирок Бурштиновий за смаком
9. Огірки солоні за смаком
10. Соус «Папрік» за смаком
11. Майонез за смаком
12. Гірчиця за смаком
13. Яйце за смаком
14. Молоко за смаком
15. Масло рослинне за смаком