Ледачі чебуреки з лаваша

Цибулю дрібно порізати, висипати в миску.

З'єднати цибулю, фарш, сіль, перець мелений, додати воду і гарненько перемішати.

Яйце збити в мисочці.

Лаваш порізати на рівні квадрати, викласти по діагоналі фарш на одну половинку. Край змастити яйцем. Накрите другою половиною лаваша і притиснути пальцями краю.

Смажити лаваш на олії до золістой скоринки з обох сторін.

Викласти смажений лаваш на паперовий рушник, в один шар.

Готовий лаваш скласти НЕ щільно стопкою на блюдо і подавати до столу.

Смачного!

Інгредієнти:

1. Фарш 300 м за смаком
2. Лук 120 м за смаком
3. Вода 50 мл. за смаком
4. Лаваш 3 шт. за смаком
5. Олія для смаження. за смаком
6. Яйце 1 шт. за смаком
7. Сіль, перець чорний мелений за смаком. за смаком