Корисний і поживний смузі зі звичних продуктів

Легкий, але досить густий коктейль, під назвою «смузі», сьогодні можна приготувати досить швидко з тих продуктів, які є в холодильнику. Ягоди, фрукти, іноді овочі, з додаванням меду, молочних продуктів, соків, горіхів та інших компонентів, з'єднаних в цьому чудовому напої, відмінно втамовують не тільки спрагу, а й голод, тому можуть замінити сніданок. Смузі воліють не тільки вегетаріанці, які використовують для приготування смузи соєва або кокосове молоко, але й усі, хто піклується про своє здоров'я.

Більшість варіантів напою готуються протягом декількох хвилин, але існують і такі рецепти коктейлів, інгредієнти для яких піддаються більш тривалій кулінарній обробці.

Найбільш популярними варіантами є смузи, які готують на основі ягід і фруктів, які збивають у блендері і додають до них молоко або воду або обов'язково лід. Смузі з полуницею і яблуком, наприклад, готують з йогуртом, тому такий напій обов'язково порадує малюків, а для чоловіків, які відносять себе до гурманам, можна запропонувати динний смузі з горілкою - ароматний коктейль, який допоможе розслабитися в спекотний літній день.

Прихильникам здорового способу життя, а також тим, хто дотримується дієти, сьогодні зовсім не обов'язково кидатися у пошуках ресторанів здорового харчування або вегетаріанських кафе. Приготувати корисний дієтичний напій можна самостійно, для цього знадобляться наступні продукти:

Всі названі компоненти поміщаємо в блендер і збиваємо спочатку на низькій швидкості (це дозволить подрібнити шпинат), а потім швидкість збільшуємо і збиваємо до тих пір, поки не отримаємо напій бажаної консистенції. Здоровий освіжаючий напій принесе вам кілька хвилин блаженства в жаркий день.

Зарядити бадьорістю на цілий день і заповнити нестачу вітамінів можна, якщо поласувати з ранку журавлинним смузі. Для його приготування необхідно:

Очищений банан поріжте шматочками і помістіть в блендер. Додайте журавлину, цукор і спеції на кінчику ножа (корицю, імбир, мускатний горіх). Збивайте до однорідної консистенції коктейлю. Вживайте відразу, розлив в красиві склянки.

Любителям солодкого, варто спробувати шоколадний смузі з бананом. Цей густий напій з жирного молока і стиглих бананів може цілком замінити сніданок. Щоб приготувати такий смачний коктейль, підготуйте:

Банани розріжте на 3 частини, шоколад поламати на шматочки і викладіть в каструлю. Залийте молоком і на маленькому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Як тільки шоколад повністю розчиниться, можна знімати з вогню і остуджувати. Отриману суміш влийте в чашу блендера і гарненько збийте. Розлийте в склянки і зверху присипте меленою корицею.