UkrEda.ru » Десерти » Десерт з бананами в молочній карамелі

Десерт з бананами в молочній карамелі

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Це з тих варіантів, коли часу мало, а смачне до десерту приготувати дуже хочеться.
Шматочки банана в молочній карамелі з ягодами, як ДОПОВНЕНО до смаку і збитими вершками.
Готувати не складно, а результат тільки може порадувати!

Інгредієнти:

Банани	3 шт.
Ягоди полуниці, чорниці	За смаком
Вершки 30%	200 мл.
Коричневий цукор	40 гр.
Вершкове масло	10 гр.

Приготування:

Спочатку зваримо швиденько карамель ..
На сковороді розтопити вершкове масло і коричневий цукор. Дочекатися повного розчинення цукру і влити по-немногу гарячі вершки (50 мл.) Постійно помішуючи, довести масу до гладкості. Частину вершків охолодити і збити в міцну піну. Додатково цукру в вершки я не додавала, справа смаку.

Десерт з бананами в молочній карамелі

Потім в гарячу карамель викласти шматочки банана.
Я порізала 2 шт. в карамель і 1 банан залишила як є.

Десерт з бананами в молочній карамелі

Перемішати і відразу розкласти по тарілочках. У мене на 3 порції.
Банани в карамелі, свіжі шматочки банана, полуниця.
На верх покласти збиті вершки і посипати чорницею (заздалегідь розморозити)

Десерт з бананами в молочній карамелі