UkrEda.ru » Десерти » Печене манго з корицею і морозивом

Печене манго з корицею і морозивом

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

У запеченому вигляді фрукти іноді виглядають цікавіше, ніж у свіжому. Під дією температури цукор карамелізуется, роблячи навіть не надто вдале манго бездоганно солодким. Спробуйте :)

Інгредієнти:

манго	3 шт.
мед	4 ст.л.
кориця	1 ч.л.
вершкове масло	1 ст.л.
м'ята	пучок
лимонне морозиво або сорбет	4 кульки

Приготування:

Манго розрізати уздовж навпіл і видалити кісточку. У сковороді розтопити вершкове масло, обсмажити половинки манго разом з половиною меду до золотистого кольору близько 5 хвилин.

Печене манго з корицею і морозивом

Потім перекласти манго у жароміцних форму, посипати корицею, полити медом і запікати при 200 * С 20 хвилин.

Печене манго з корицею і морозивом

Дістати манго з духовки, дати трохи охолонути, крупно нарізати. Розкласти скибочки по тарілках або креманкам, присипати листочками м'яти, подавати з кулькою морозива або сорбету. Я використовувала це https://ukreda.ru/deserty/morojenoe-pudingi-mussy/2829-limonno-laymovyy-sorbet.html

Печене манго з корицею і морозивом