Сирний десерт з персиками

Желатин заливаємо невеликою кількістю холодної води і залишаємо на кілька хвилин для набухання.



Сир, сметану і згущене молоко дуже добре збиваємо.



Набряклий желатин розчиняємо на водяній бані, трохи охолоджуємо, вливаємо в збиту суміш і ще раз гарненько все збиваємо.



Персики (я брала консервовані, так як вони солодше) нарізаємо кубиками.



У збиту масу додаємо нарізані персики, перемішуємо, викладаємо у форму і відправляємо в холодильник на кілька годин для застигання.



Після того, як десерт застиг, перевертаємо форму і викладаємо його на блюдо, ріжемо на шматочки і подаємо до столу. Можна розкладати такий десерт порційно по формах. Смачного!

Желатин заливаємо невеликою кількістю холодної води і залишаємо на кілька хвилин для набухання.



Сир, сметану і згущене молоко дуже добре збиваємо.



Набряклий желатин розчиняємо на водяній бані, трохи охолоджуємо, вливаємо в збиту суміш і ще раз гарненько все збиваємо.



Персики (я брала консервовані, так як вони солодше) нарізаємо кубиками.



У збиту масу додаємо нарізані персики, перемішуємо, викладаємо у форму і відправляємо в холодильник на кілька годин для застигання.



Після того, як десерт застиг, перевертаємо форму і викладаємо його на блюдо, ріжемо на шматочки і подаємо до столу. Можна розкладати такий десерт порційно по формах. Смачного!