Сирний десерт "Далматин".

Для приготування десерту візьмемо сир, вершки 10%, желатин, какао-порошок, цукор.



Попередньо замочимо желатин, заллємо кип'яченою водою.



У кухонному комбайні змішаємо сир, вершки і цукор. Це можна зробити бленедером, міксером.



Нагріємо желатин до повного розчинення, не доводячи до кипіння і відставити трохи охолонути.



Додамо желатин в вершково-сирну масу, перемішати.



Приготуємо зручну форму, застеливши її харчовою плівкою.



Наллємо в форму вершково-сирну суміш, залишивши близько 100 мл.



У решту суміш додамо какао і перемішати.



Завантажимо шоколадну суміш в кондитерський шприц або целофановий пакет.



І шприцом почнемо робити "ін'кціі" шоколадної суміші в білу.



Готовий десерт ставимо в холодильник на 3-5 годин для застигання.



Виймаємо десерт з форми, звільняємо від плівки.



Нарізаємо десерт і пригощаємо своїх друзів.

Для приготування десерту візьмемо сир, вершки 10%, желатин, какао-порошок, цукор.



Попередньо замочимо желатин, заллємо кип'яченою водою.



У кухонному комбайні змішаємо сир, вершки і цукор. Це можна зробити бленедером, міксером.



Нагріємо желатин до повного розчинення, не доводячи до кипіння і відставити трохи охолонути.



Додамо желатин в вершково-сирну масу, перемішати.



Приготуємо зручну форму, застеливши її харчовою плівкою.



Наллємо в форму вершково-сирну суміш, залишивши близько 100 мл.



У решту суміш додамо какао і перемішати.



Завантажимо шоколадну суміш в кондитерський шприц або целофановий пакет.



І шприцом почнемо робити "ін'кціі" шоколадної суміші в білу.



Готовий десерт ставимо в холодильник на 3-5 годин для застигання.



Виймаємо десерт з форми, звільняємо від плівки.



Нарізаємо десерт і пригощаємо своїх друзів.