UkrEda.ru » Десерти » Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями

Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Незвичайні Трюфелька, інжир, горіхи, вишні, шоколад, що може бути смачніше!

Інгредієнти:

Інжир	300 г
Волоські горіхи
В'ялені вишні
Шоколад	100 г
Масло вершкове	1 ст.л.

Приготування:

У інжиру зверху робимо хрестоподібний надріз, чайною ложкою акуратно виймаємо частину м'якоті.

Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями

М'якоть інжиру подрібнюємо, також подрібнюємо волоські горіхи, а вишню замочуємо в гарячій воді.

Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями

З'єднуємо горіхи з м'якоттю інжиру,

Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями

в центр інжиру кладемо вишеньку,

Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями

а зверху викладаємо горіхово-інжировим масу.

Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями

Шоколад подрібнюємо, додаємо масло і топимо на водяній бані. Фарширований інжир занурюємо в шоколад, акуратно виймаємо і викладаємо на решітку.

Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями

За бажанням можна Трюфелька обваляти в какао або посипати горіхами. Головне, що це дуже смачний і корисний десерт.

Трюфелі з інжиром, горіхами, в'яленими вишнями