UkrEda.ru » М'ясо » Курячі стегенця в гірчично-персиковою глазурі

Курячі стегенця в гірчично-персиковою глазурі

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Стегенця в пікантній і дуже ароматною глазурі.

Інгредієнти:

Курячі стегенця	4 шт.
Гірчиця із зернами	1 ст.л.
Персиковий конфітюр	1 ч.л.
Сіль, спеції, лимонний сік і сухий часник	За смаком
Оливкова олія	3 ст.л.

Приготування:

Стегенця вимити і просушити паперовим рушником.
Трохи посолити і обсмажити на розпеченій сковороді на оливковій олії з обох боків до золотистого кольору.

Курячі стегенця в гірчично-персиковою глазурі

Курячі стегенця в гірчично-персиковою глазурі

За час поки буде обсмажувати м'ясо, приготуємо глазур.
Це основні інгредієнти: гірчиця, персиковий конфітюр і східна спеція (за смаком)

Курячі стегенця в гірчично-персиковою глазурі

В мисочці змішати гірчицю, конфітюр, додати пару столових ложок олії в якому обсмажувалися стегенця, лимонний сік, східну суміш, сухий часник, сіль.

Курячі стегенця в гірчично-персиковою глазурі