UkrEda.ru » М'ясо » Курячі ніжки з родзинками

Курячі ніжки з родзинками

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Багате блюдо на смак і не складне за пріготовленію.Для тих хто любить курочку зі спеціямі.Рецепт однієї відомої ведучої америк. передачі фуднетворк.

Інгредієнти:

курячі ніжки	6 шт.
свіжий лімон.сок	1/4 склянки
коричневий цукор	2 стол.л.
рослинне масло	1 стол.л.
часник, порізати	2 часточки
паприка	1 ч.л.
імбир свіжий, через тертку	1 ч.л.
куркума	1/2 ч.л.
сіль, перець	за смаком
вершкове масло	3 стол.л.
великі цибулини, порізати	2 шт.
родзинки	1/4 склянки
ром	2 стол.л.

Приготування:

Розігріти духовку до 180 гр. Змішати коричневий цукор, лимонний сік, растіт.масло, часник, паприка, імбир, куркума, сіль і перець за смаком.

Курячі ніжки з родзинками

Курячі ніжки змажемо приготовленої сумішшю. Покласти на деко з фольгою або в жаропрочное блюдо.готовім приблизно в духовці 45 хв.

Курячі ніжки з родзинками

Ізюм замочимо в ромі.

Курячі ніжки з родзинками

Поки ніжки готуються розігріємо слів.масло.Добавім цибулю і дрібку солі.Готовім приблизно 20 мін.пока цибулю закарамелізуется.виложім ром з ізюмом.Перемешаем.І готуємо ще 2 мін.з цей час ром випарується і залишить тільки запах легкий.

Курячі ніжки з родзинками

Дістанемо ніжки з духовки і викладемо суміш цибулі і родзинок поверх іх.поставім назад в духовку на 10 хв., Збільшивши тим-ру до 200 гр.

Курячі ніжки з родзинками