UkrEda.ru » Напої » Фліп «Пісня колібрі» з коньяком, апельсином і ківі

Фліп «Пісня колібрі» з коньяком, апельсином і ківі

Призначення: Напій

Основний інгредієнт: Напої

Блюдо: Інше

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Інше

Фруктовий алкогольний коктейль для тих, хто воліє коньяк.

Інгредієнти:

Коньяк	50 гр.
Апельсин	1 шт.
Ківі	1 шт.
Цукрова пудра	1 ст.л.
Жовток	1 шт.
Вершки 33%	4 ст.л.
Коктельні вишні	для прикраси

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Фліп «Пісня колібрі» з коньяком, апельсином і ківі

Апельсин почистити від шкірки і білих перегородок, залишаючи одну м'якоть, ківі також почистити. Нарізати фрукти невеликими кубиками, скласти в блендер, додати цукрову пудру, вершки, жовток.

Фліп «Пісня колібрі» з коньяком, апельсином і ківі

Додати коньяк і збити до однорідності кілька секунд.
Поставити фліп в холодильник до повного охолодження і до подачі тримати його там.

Фліп «Пісня колібрі» з коньяком, апельсином і ківі

При подачі розлити фліп по келихах, акуратно зверху налити вершки для отримання «білої шапочки» і прикрасити коктельних вишнею.
Смачного!

Фліп «Пісня колібрі» з коньяком, апельсином і ківі