UkrEda.ru » Напої » Коктейль «Мартіні»

Коктейль «Мартіні»

Основні інгредієнти: Вермут, Джин

Час приготування:

Італійська кухня

Будь-які коктейлі з додаванням мартіні - це неймовірно смачно, досить таки нескладно і дуже економно. Для того, щоб згадати щось близьке для вас і значуще не обов'язково порпатися у фотографіях або телефонувати друзям, досить просто приготувати собі коктейль, розслабиться в зручному кріслі і насолоджуватися. Martini - це італійський сорт вермуту або по-іншому кріплене вино з додаванням настояних трав, ароматне і в міру корисне. Вермути ніде не прийнято пити в чистому вигляді, але такі вина чудово підходять для змішування з вишневим, яблучним, апельсиновим соками, джином, морсами, горілкою, віскі або ароматними солодкими лікерами.

Інгредієнти для приготування коктейлю «Мартіні»:

Кубики льоду 4-6 шт.
Джин (можна брати будь-який) або горілка 60 мл.
Вермут «Martini dry» 20 мл.
Коктейльна оливка 1 шт.

Інвентар:

Келих для мартіні
Посуд для змішування (або шейкер)
Блендер (або молоток для відбивання м'яса і щільний поліетиленовий пакет)
Ложка
Зубочистка (або шпажка)

Приготування коктейлю «Мартіні».

Крок 1: Готуємо колотий лід.

подрібнюємо лід в блендері

Для того, щоб подрібнити лід можна скористатися кількома способами. Перший полягає в тому, що кубики складаються в чашу блендера і подрібнюються до крихти.

Коліма лід молотком для відбивання м'яса

При другому способі нам буде потрібно щільний поліетиленовий пакет, в який ми складаємо лід, після чого пакет щільно зав'язуємо. Укладаємо його з вмістом на обробну дошку і б'ємо по ньому з зусиллям молоточком для відбивання м'яса до тих пір, поки лід не перетвориться на дрібну крихту. При цьому необхідно обов'язково випустити все повітря з пакету, щоб при ударах він не лопнув. Також пакет можна накрити чисті кухонним рушником.

Крок 2: Готуємо коктейль.

додаємо джин

У велику склянку викладаємо за допомогою ложки колотий лід, після чого додаємо до нього джин і вермут. Ретельно перемішуємо і виливаємо в келих.

прикрашаємо коктейль оливкою

На зубочистку наколюємо коктейльну оливку і опускаємо в келих. Цей рецепт приготування називають «коктейлем всіх коктейлів». Так як називається він у честь - Мартіні де Анна де тогго. Головною родзинкою мартіні є те, що це сухе вино з додаванням спеціальних трав, настояних в ньому. А основним інгредієнтом є полин. Саме слово «вермут» і перекладається, як «полин».

Крок 3: Подаємо коктейль «Мартіні».

смачний коктейль мартіні

Вживаємо відразу ж після приготування. Смак я, звичайно, передати не можу, але він приголомшливий. Прикрасити коктейль можна також часточкою будь-якого фрукта, будь-то апельсин або ківі. Але класичний коктейль мартіні подається тільки з оливкою.

Приємного Вам проведення часу!

Поради до рецепту:

- В оригіналі в коктейль додають рівні частки вермуту і джину, як кажуть «П'ятдесят на п'ятдесят». Але зараз ніхто не дотримується строгим пропорціям в приготуванні Мартіні, смаки змінюються.

- Зараз вже з'явилися коктейлі з назвою ультра сухого мартіні - це, коли келих ледь споліскують вермутом перед вливанням джина.

- Якщо ви для приготування коктейлю використовуєте замість джина горілку, то її необхідно вибрати не сильно міцну і з дорогих, щоб вона була м'яка і коктейль був приємний на смак і не різкий.