UkrEda.ru » Овочі » Картопля під сиром у фользі

Картопля під сиром у фользі

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачна і оригінальна подача картоплі до сімейної вечері. У фользі запечена картопля зберігає свої корисні властивості, а в поєднанні з сиром набуває нових смакові якості.

Інгредієнти:

Картопля дрібний	10 шт.
Сир твердих сортів	100 г
Часник	5 зубчиків
Сіль, спеції, сушена зелень (орегано)	за смаком
Масло рослинне	3 ст.л.

Приготування:

Картоплю помити, очистити від шкірки. Молода картопля дуже смачно запікати саме в шкірці - але це кому як подобається.

Картопля під сиром у фользі

Укласти картоплю в каструльку, посипати улюбленими спеціями за смаком, додати нарізані тонкими кружальцями зубчики часнику, полити олією. Перемішати.

Картопля під сиром у фользі

Далі взяти шматочки фольги і загорнути кожну картоплину окремо.

Картопля під сиром у фользі

Укласти картоплю у фользі на деко і запікати в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці. Молода картопля запікається приблизно 25-30 хв, старий - близько 40-45 хв.
У цей час сир натерти на тертці.

Картопля під сиром у фользі

Коли картопля буде готова, відкрити фольгу, швиденько додати сир і знову закрити фольгу на 1 хвилину. Так проробити з кожною картоплиною безпосередньо перед подачею на стіл, а не з усіма відразу.

Картопля під сиром у фользі