Картопля, запечена у фользі - швидкий вечерю для всієї родини

Картопля, запечена у фользі - блюдо, яке готується без особливих зусиль, але отриманий результат завжди радує, оскільки така картопля з'їдається весь до крапельки, викликає позитивні емоції, а способів його приготування є кілька. Тому, запікаючи картопля з салом, сиром, зеленню, беконом, фарширований грибною начинкою - у вас кожен раз буде нове блюдо, яким ви зможете здивувати своїх домочадців.

Перед тим, як запікати картоплю, його необхідно добре вимити, щоб на шкірці не залишилося слідів піску чи глини, а потім обсушити серветкою. Після цього на кожній картоплині зробіть кілька надрізів, щоб картопля набув вигляду «гармошки» і гарненько змастіть його рослинним маслом. Очистіть кілька зубчиків часнику і поріжте його тонкими пластинками.

Лист фольги розріжте на кілька частин (повинно вистачити для того, щоб кожну картоплину загорнути у фольгу) і в центр кожного шматочка фольги викладіть кілька пластинок часнику і трохи солі, а потім туди ж помістіть картоплину, посоліть її і загорніть у фольгу. Проробивши цю процедуру з усією підготовленої картоплею, в кожному згортку зробіть невеликий отвір в самій фользі.

Запікайте картоплю в духовці, розігрітій до 200 градусів, виклавши його на деко. Приблизно через 60-70 хвилин, картопля буде готовий. Його подають із соусом, салатом і свіжою зеленню.

Оригінальний рецепт, який допоможе приготувати по - новому картопля, запечена у фользі, обов'язково оцінять члени вашої родини. Для його приготування знадобиться:

Ретельно промиту картоплю обсушити, і змастіть рослинною олією. За кількістю картоплин, наріжте квадратами зі стороною 30 см фольгу. На кожен шматок фольги викладіть картоплину і загорніть так, щоб вона опинилася в мішечку з фольги. Мішечки з картоплею викладіть на деко і випікайте годину-півтори.

Поки картопля запікається, приготуйте соус зі сметани, майонезу і дрібно порізаних маринованих огірків. Додайте в соус подрібнений кріп і пропущений через прес часник. Коли картопля стане м'яким, дістаньте його з духовки, розкрийте мішечок, картопля розріжте на 4 частини і влийте 1 ст. л. соусу. Закрийте фольгу і почекайте 10 хвилин, щоб картопля просочився. Подавайте як гарнір до м'ясних страв.

Швидко приготувати смачний печена картопля, який підійде до шашликів або до овочів свіжим або приготованим на грилі можна, скориставшись наступним рецептом. Вам знадобитися:

У мисочку налийте оливкова олія, додайте сіль перець, орегано і майоран. Картопля ретельно промийте і умочіть в пряної заправці. Кожну картоплину загорніть у фольгу і, виклавши на деко, запікайте близько 20 хвилин в гарячій духовці. Поки запікається картопля, на великій тертці натріть сир і порубати свіжу зелень. Коли картопля стане м'яким, дістаньте його з духовки, в кожній картоплині зробіть хрестоподібний надріз, і помістіть туди невеликий шматочок масла, потім посипте тертим сиром. Поставте картопля назад в духовку і дочекайтеся появи рум'яної скоринки сирної.