» » Котлети з квасолі з зеленню

Котлети з квасолі з зеленню

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Квасолеві котлети містять велику кількість рослинного білка. Це прекрасна альтернатива м'ясних котлет для вегетаріанців і тих, хто поститься.

Інгредієнти:

  • біла квасоля
125 г
  • мука
25 г
  • шматочок хліба
1 шт.
  • зелень
пучок
  • сіль, перець
за смаком
  • рослинне масло
2-3 ст.л.
  • панірувальні сухарі
2-3 ст.л.

Приготування:

Квасолю замочити в холодній воді на кілька годин або на ніч. Відварити до готовності, відкинути на друшляк, потім подрібнити у блендері. Хліб замочити в невеликій кількості води або розсолу.

Котлети з квасолі з зеленню

Додати подрібнену зелень і віджатий хліб, перемішати.

Котлети з квасолі з зеленню

Всипати борошно, посолити, поперчити, добре перемішати.

Котлети з квасолі з зеленню

З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях

Котлети з квасолі з зеленню

і обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки.

Котлети з квасолі з зеленню

Приготування:

Квасолю замочити в холодній воді на кілька годин або на ніч. Відварити до готовності, відкинути на друшляк, потім подрібнити у блендері. Хліб замочити в невеликій кількості води або розсолу.

Котлети з квасолі з зеленню

Додати подрібнену зелень і віджатий хліб, перемішати.

Котлети з квасолі з зеленню

Всипати борошно, посолити, поперчити, добре перемішати.

Котлети з квасолі з зеленню

З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях

Котлети з квасолі з зеленню

і обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки.

Котлети з квасолі з зеленню


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Котлети з гороху

Котлети з гороху

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Котлети з гречки

Котлети з гречки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Котлети з сочевиці

Котлети з сочевиці

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!