Куряче філе «Зебра»

Приготування курячого філе "Зебра":

Крок 1: Робимо маринад і маринуємо куряче філе.

У неглибокій мисці змішуємо соєвий соус з приправою для м'яса, дрібно нарізаною петрушкою і часником (візьміть 2 зубчики часнику). Ви можете взяти будь соєвий соус, який є у вас на кухні. На смак це не вплине. Головне, щоб він не був зіпсований. Після того, як ви зробили маринад, гарненько вимийте куряче філе і розріжте його на довгі широкі смужки (шириною приблизно в 7-10 сантиметрів). Промиту і нарізану курку покладіть в маринад і залиште маринуватися на пів години.

Крок 2: Нарізаємо інгредієнти.

Візьміть помідори і сир. Помідори промийте і поріжте кружечками. Сир поріжте скибочками. Як нарізати помідори і сир залежить від вашої фантазії. Якщо ви бажаєте отримати більш соковите блюдо, нарізайте помідори товстими кружечками, якщо ви любите велика кількість сиру в страві, візьміть більш великі скибочки сиру. Для приготування цієї страви не обов'язково використовувати твердий сир, такий як пармезан, ви можете взяти і більш м'які сорти сиру, наприклад ольтермані.

Крок 4: Робимо надрізи в курячому філе.

Покладіть замариноване куряче філе на обробну дошку і зробіть у ньому невеликі розрізи. Не розрізайте філе повністю. Зробіть тільки надрізи. На один шматочок курки у вас повинно вийти приблизно 5 надрізів. При цьому у вас повинні вийти "кишеньки", В які необхідно по черзі покласти скибочки сиру і помідора.

Крок 5: Робимо соус.

Коли ми вже нарізали куряче філе, саме час зробити для нього соус. Для цього візьміть решту 2 зубчики часнику, очистіть їх і пропустіть через прес. У неглибокій мисці змішайте сметану і видавлений часник. Отриманий соус рівномірно викладіть на куряче філе.

Крок 6: Викладіть філе на деко.

Викладіть куряче філе на деко, змащене маслом. Покладіть деко в духовку і запікайте при температурі 200С протягом 30 хвилин. Час приготування може бути збільшено залежно від потужності вашої духовки. Якщо у вас не дуже потужна духовка, час приготування може скласти 50 хвилин.

Крок 7: Подаємо куряче філе "Зебра"

У результаті у нас вийшло дуже смачне і ароматне блюдо! Куряче філе стає соковитим і ніжним за рахунок соусу зі сметани, а так само стиглих помідорів і ніжного сиру. Куряче філе "Зебра" виглядає красиво і дуже апетитно. Ваші гості високо оцінять оригінальність приготування цієї страви.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Готову страву чудово поєднується з салатом зі свіжих овочів.

- Перед подачею посипте куряче філе кропом.

- Якщо хочете зробити страву більш гострим, додайте побільше часнику і посипте курку червоним перцем.

- Якщо у вас під рукою не виявилося соєвого соусу, Замаринуйте філе в соку лимона. На 4 скибочки філе підійде сік 1/2 лимона.