Салат "Весняний настрій"

Овочі та зелень вимити і осушити.
Яйця відварити круто і остудити.
Ізмельчітьт зелень (кілька гілочок кропу залишити для прикраси.)



Крупно нарізати зелений лук і додати до зелені.



Огірок нарізати тонкими кружальцями, залишити кілька штук для прикраси, а решта розрізати навпіл.



Редис нарізати кружечками.



Листя салату порвати руками і викласти в салатницю або тарілку.



Змішати огірки, зелень і редис. Викласти в салатницю.



Для заправки змішати сметану, гірчицю, олію, цукор, сіль і лимонний сік.
Полити зверху салат заправкою.



Готовий салат прикрашаємо кружечками редиски, на які укладаємо половинки чері, гуртками огірка.
Два яйця ріжемо на четвертинки і укладаємо між редискою з черрі.
З третього робимо мишку. У прорізи, зроблені гострим ножем вставляємо кружечки редиски - це вушка. З перцю-горошку робимо оченята і вирізаємо носик з тієї ж редиски. Поміщаємо мишку на її ложе і салат готовий!
Пііятного апетиту!

Овочі та зелень вимити і осушити.
Яйця відварити круто і остудити.
Ізмельчітьт зелень (кілька гілочок кропу залишити для прикраси.)



Крупно нарізати зелений лук і додати до зелені.



Огірок нарізати тонкими кружальцями, залишити кілька штук для прикраси, а решта розрізати навпіл.



Редис нарізати кружечками.



Листя салату порвати руками і викласти в салатницю або тарілку.



Змішати огірки, зелень і редис. Викласти в салатницю.



Для заправки змішати сметану, гірчицю, олію, цукор, сіль і лимонний сік.
Полити зверху салат заправкою.



Готовий салат прикрашаємо кружечками редиски, на які укладаємо половинки чері, гуртками огірка.
Два яйця ріжемо на четвертинки і укладаємо між редискою з черрі.
З третього робимо мишку. У прорізи, зроблені гострим ножем вставляємо кружечки редиски - це вушка. З перцю-горошку робимо оченята і вирізаємо носик з тієї ж редиски. Поміщаємо мишку на її ложе і салат готовий!
Пііятного апетиту!