» » Салат з редису та огірків під східною заправкою

Салат з редису та огірків під східною заправкою

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Простий, я б сказала традиційний, літній салат під незвичайної заправкою. Рецепт з книги До Івлєва і Ю Рожкова "Росія готувати вдома".
Для цього салату краще вибрати парниковий огірок

Інгредієнти:

  • Редис
10 шт
  • Огірок
1 шт
  • Чорний мелений перець
  • Мед
1 ч л
  • Расітітельное масло
3 ст л
  • Соєвий соус
1 ст л
  • Петрушка
1 гілочка

Приготування:

Вимити й обсушити огірок і редис. Огірок нарізати тонкими кружечками.

Салат з редису та огірків під східною заправкою

Редис також нарізати тонкими кружальцями. Викласти в миску, поперчити, перемішати.

Салат з редису та огірків під східною заправкою

Приготувати заправку. Змішати соєвий соус, мед і рослинне масло.

Салат з редису та огірків під східною заправкою

Викласти овочі у вигляді карпаччо на тарілку. Полити заправкою.


Салат з редису та огірків під східною заправкою

Приготування:

Вимити й обсушити огірок і редис. Огірок нарізати тонкими кружечками.

Салат з редису та огірків під східною заправкою

Редис також нарізати тонкими кружальцями. Викласти в миску, поперчити, перемішати.

Салат з редису та огірків під східною заправкою

Приготувати заправку. Змішати соєвий соус, мед і рослинне масло.

Салат з редису та огірків під східною заправкою

Викласти овочі у вигляді карпаччо на тарілку. Полити заправкою.


Салат з редису та огірків під східною заправкою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!