UkrEda.ru » Салати » Салат не простий з креветками

Салат не простий з креветками

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Багатий салат, хороший для святкового столу. Креветки краще брати великі.

Інгредієнти:

Заправка для креветок:	-
сметана	1/2 склянки
лимонний сік свіжий	2 стол.л.
свіжий огірок очищений і порізаний оч. дрібно	2 стол.л.
червона цибуля, дрібно порізаний	1 стол.л.
свіжий кріп, дрібно порізати	1 стол.л.
часник, порізати дрібно	1 часточка
кайен.перец	щіпка
сіль, перець	за смаком
Для салату:	-
листя салату, порвати	1/2 качана
червоний червоний і жовтий перець солодкий, порізати	1/2 склянки
маленька цибулина, порізати кільцями	1 шт.
оливки	1/2 склянки
маленький огірок. очистити і порізати кубиками	1 шт.
помідор, порізати або черрі томати, порізати на половинки	1 шт.
салатні креветки або великі	100 г
кедрові горішки, в духовці підсушити	жменька
кріп для прикраси	-

Приготування:

Приготуємо заправку для креветок. У невеликої ємності змішаємо 6 перших інгредієнтів. Посолити і поперчити за смаком. Закриємо плівкою і поставимо в холодильник.

Салат не простий з креветками

У великій ємності приготуємо салат. Викладемо всі овочі крім креветок і кедрових горішків.

Салат не простий з креветками

Розділимо на 4 тарілки салат.

Салат не простий з креветками

Дістанемо з холодильника заправку. Змішаємо з креветками. Викладемо це поверх салату, поділивши рівно на 4 тарілки. Посипаємо кедровими горішками і прикрасимо кропом.

Салат не простий з креветками