Крабовий листковий салат

Приготування крабового листкового салату.

Крок 1: варимо інгредієнти

Яйця, моркву і картоплю відправляємо варитися. Перед варінням картоплю і моркву краще почистити. Яйця варимо хвилин 10, для овочів воду потрібно посолити і варити 20-30 хвилин.

Крок 2: готуємо інгредієнти

Дістаємо крабові палички з упаковки, натираємо їх за допомогою терки. Картоплю нарізаємо кружечками завтовшки 3 мм. У зварених яйц відокремлюємо жовток від білка. Білок і моркву нарізаємо або натираємо на тертці. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо. Жовток подрібнюємо в порошок.

Крок 3: формуємо шари салату

Весь нарізаний обсяг картоплі ділимо на 2 однакові частини. На тарілку викладаємо шар першої частини картоплі, зверху наносимо майонез, його будемо наносити після кожного шару. Наступний шар - крабові палички, далі шар цибулі, шар яєчного білка, шар залишився картоплі, і останній - морква. Залишаємо салат просочуватися хвилин на 40 в холодильник.

Крок 4: подаємо крабовий листковий салат

Перед подачею прикрашаємо салат подрібненими яєчними жовтками. Хоча оформити його можна самим різним чином: викласти красивий малюнок, сонечко або смішну пику, тим що буде під рукою, морква, огірки, буряк, зелень. Оригінальний крабовий листковий салат для свята готовий!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Для прикраси можна використовувати виноград.

- Додатковий шар можна зробити з кукурудзи.

- Чим довше салат буде знаходитися в холодильнику, тим краще він просочиться.