UkrEda.ru » Салати » Салат з крабовими паличками

Салат з крабовими паличками

Основні інгредієнти: Краби, Яйця, Гриби

Час приготування: 30м

3 порції

Особисто мені завжди подобалося готувати саме салати. Неважливо, які вони, складні, легені - головне салат. Адже саме в приготуванні салату можна проявити себе у всій своїй красі, дати волю фантазії і в підсумку створити диво. Зараз ми з вами постараємося приготувати дуже легкий по складності салат, який має дуже багато різновидів. У нього можна і потрібно додавати практично будь-які інгредієнти. Назва нашого майбутнього страви - салат з крабовими паличками. У моїй пам'яті відразу виникає асоціація, з якимось святом і відповідно святковим столом. Адже не так і часто народ готує саме цей салатик в будні дні. Відразу попереджаю, що мені мало основного складу салату і тому я постараюся максимально зміксувати всі компоненти і трохи додати своїх. Ну, що ж, приступимо.

Інгредієнти для салату з крабовими паличками:

Крабові палички 150-200 грам
Яйця курячі 5-6 штук
Мариновані опеньки 150-200 грам
Огірки свіжі 1-2 штуки
Шинка 200 грам
Горошок консервований 1 банка
Лук 1-2 головки
Майонез 1 пачка
Сіль за смаком

Інвентар:

Маленька каструлька для варіння яєць
Ріжучий інструмент (ножі)
Дошка для нарізки
Чистий глибока миска
Плита

Готуємо салат з крабовими паличками.

Крок перший: варимо яйця.

Варимо курячі яйця

Одним з основних інгредієнтів у нашому салаті виступають варені курячі яйця. Вони поки в нас ще сирі, отже, їх потрібно відварити. Це не проблема, наливаємо в каструльку води і ставимо на вогонь. Трохи подсоліваем. Чекаємо коли вода закипить і потім обережно, столовою ложкою, опускаємо окремо кожне яйце. Нехай вони покипить там хвилин 10. Після знімаємо з вогню.

Крок другий: готуємо крабові палички.

Нарізаємо крабові палички

Наш найголовніший інгредієнт, а саме крабові палички, виймаємо з холодильника і обережно роздруковуємо їх. Потім беремо одну з них, ножем ріжемо її два рази вздовж і потім дрібно ріжемо впоперек. Це дозволить нам отримати практично однакові кубики. Готові нарізані палички зсипають в чисту глибоку миску.

Крок третій: ріжемо цибулю, огірки й опеньки.

Лук акуратно очищаємо від лушпиння і нарізаємо як можна дрібніше. Огірки миємо під проточною водою і теж ножем нарізаємо на маленькі кубики. Можна дотримуватися вищеописаного способу нарізки, тільки цього разу доведеться розрізати огірок уздовж навпіл. А потім кожну половинку три-чотири рази вздовж і потім кубиками поперек.

Опеньки моєму, і теж кубиками нарізаємо. Все це теж висипаємо в миску, де вже чекають крабові палички.

Крок четвертий: готуємо інші інгредієнти.

ріжемо яйця

Яйця очищаємо від шкаралупи і вже знайомим по огірках методом нарізаємо їх на дрібні кубики. Додаємо до решти нарізаному. Відкриваємо банку з горошком, столовою ложкою акуратно набираємо його і відправляємо все в ту ж миску з інгредієнтами. Достатньо половини 500 грамової банки. Солимо за смаком і дуже ретельно перемішуємо. Шинку теж нарізаємо кубиками і додаємо до решти. Роздруковуємо пачку з майонезом і все це ним і заправляємо. У мене зазвичай іде майже вся пачка. Знову все перемішуємо і вуаля, наш салат готовий.

Крок п'ятий: подаємо до столу.

Подаємо до столу готовий салат

Це мій коронний рецепт в приготуванні салатів. Саме цей салат я і люблю більше за всіх інших. Після того як наш салатик постояв півгодини, акуратно вивантажуємо його в салатницю і подаємо до столу.

Смачного!