Фруктовий салат "Апельсінові частиночки"

Приготування салату «Апельсінові дольки»:

Крок 1: чистимо фрукти.

Ретельно проміваємо КОЖЕН фрукт и обдаємо окропом. После цього просушуємо рушником и беремося за чем. Найпростіше з набору цитрусових чиститься помело - робимо надріз в трьох місцях и знімаємо з него шкуру. За рахунок того, что его шкірка м'якше и «пориста», чем у апельсина и грейпфрута, вона и легше знімається. Як правило, під нею залішається біла «подшкурка» - счищаем ножем. Нам потрібна половина. Далі - апельсини и грейпфрут. З ними я зазвічай Довго Воджа. Смороду и соку дати могут во время чищення ... З бананів знімаємо шкірку, беремося за діню. Тут Варіанти два - або ми ее чистимо, грубо Кажучи, як картоплю, ріжемо навпіл, вічіщаем- або ріжемо, вічіщаємо і потім, в процесі нарізки відокремлюємо шкірку окремо. По-моєму, простіше відразу почистити.

Крок 2: нарізаємо фрукти.

У салатницю нарізаємо: діню кубиками 3х3 см-банан ділімо на чверті уздовж, а потім шкірні четвертинку нарізаємо кулею в сантиметр-півтора помело нарізаємо так само кубиками, Тільки Трохи менше, примерно 2х2- залішається грейпфрут и апельсини. Спочатку ріжемо грейпфрут - так як фрукт й достатньо гіркій, его краще різаті НЕ дрібно. Ділімо на частиночки и навпіл, або на три, поклади від розміру частиночки. З апельсином ми поступімо мілосерднішімі - різаті его не будуть, але ... ми знімемо шкірку з часточок І, если можливо, віколупаті кісточкі.

Крок 3: заправляємо салат.

Волоські горіхи перемелює в блендері, пересіпаємо Цукрове пудрою и втручається в салат. Капаємо пару крапель олівкової Олії и ретельно, но акуратно перемішуємо.

Крок 4: подаємо салат "Частиночки апельсина".

Якщо хочете податі оригінально - можна вместо УБМБФОЙЛБ використовуват шкірку Другій частіні помело (або дере, если ві галі не начали чістіті фрукт). Тільки вітягті з шкіркі плід, що не пошкодили ее. Подаваті в будь-який час доби!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Інгредієнти розраховані так, щоб солодкі диня и банан с помощью пудри відволікалі від гіркоті помело и грейпфрута. Проти, краще перед тім, як Додати помело и грейпфрут в салат, все-таки їх спробуваті. Може гіркоту Занадто віражах и досіпаті пудри, Наприклад;

- У салат можна Додати дрібно нарізану свіжу м'яту;

- Склад может варіюватіся в залежності від сезону, однак в цею салаті акцент Зроблено на апельсин - все-таки Більшу часть року его можна найти в магазинах.