UkrEda.ru » Випічка » Печиво сирне до чаю

Печиво сирне до чаю

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Легке і швидке в приготуванні, дуже смачне печиво. Ароматне, хрустке - відмінна випічка до чаю!

Інгредієнти:

Сир	250 г
Маргарин вершковий	100 г
Жовток сирої	1 шт
Цукор	80 г
Сода	0,5 ч.л.
Борошно	200 г
Ванілін	0,5 пакет
Цукрова пудра	2 ст.л.
Яєчний білок (сирої)	1 шт
Сметана	1 ст.л.
Лимонна кислота	на кінчику ножа

Приготування:

Збити міксером розм'якшений маргарин з жовтком і цукром.

Печиво сирне до чаю

Додати ванілін, сир, розтертий із сметаною і просіяне борошно, змішане з содою.

Печиво сирне до чаю

Замісити некруте тісто.

Печиво сирне до чаю

Тісто розкачати, вирізати формочкою печиво (тісто розкачувати не тонкі). Викласти на протівень.Сверху покласти чайну ложку білкового крему - білок збити з цукровою пудрою і лимонною кислотою до загустіння. Випікати печиво 20-30 хвилин в духовці при температурі 190-200 градусів. За бажанням посипати ще зверху цукровою пудрою.

Печиво сирне до чаю