Печиво "Зебра"

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Чорно-біле печиво схоже на зебру, дуже хрустке.

Інгредієнти:

Маргарин вершковий	200 грам
Яйця	2 штуки
Цукор	1 стакан
Борошно	3 склянки
Ванілін	1 щіпка
Сіль	на кінчику ножа
Сода гашене оцтом	1 чайна ложка
Какао	2 столові ложки

Приготування:

Яйця збити з цукром, додати розм'якшений маргарин, сіль, ванілін, соду гашену оцтом і просіяне борошно. Замісити м'яке еластичне тісто. Тісто розділити на дві частини і в одну додати какао.

Печиво ' Зебра '

Розкачати біле тісто, потім коричневе. Біле змастити курячим белком.На нього зверху покласти коричневе тісто, знову змастити білком.

Печиво ' Зебра '

Тісто згорнути рулетом і нарізати кружечками, товщиною 1 см.

Печиво ' Зебра '

На сухий лист перекласти підготовлені кружальця і поставити в заздалегідь нагріту до 200 градусів духовку. Час випікання 20-25 хвилин.

Печиво ' Зебра '