» » Хліб "Яєчний"

Хліб "Яєчний"

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт для хлібопічки, але цілком можна приготувати і без неї. В даному випадку в ній тісто тільки замішувалося і піднімалося.

Інгредієнти:

  • Яйце
1 шт.
  • Вода (у мене мінеральна)
200 м
  • Дріжджі сухі
1,5 ч.л.
  • Цукор
1 ст.л.
  • Сіль
1 ч.л.
  • Борошно
300-350 г
  • Молоко сухе
1 ст.л.
  • Масло вершкове
30 г.

Приготування:

Якщо є хлібопічка, всі інгредієнти покласти в відерце. Виставити режим "Тісто". Через годину воно буде готове.
Без хлібопічки все теж дуже просто. Теплу воду розмішуємо з дріжджами і цукром. Коли дріжджі розчиняться додаємо сіль, сухе молоко, яйце, м'яке вершкове масло і борошно. Замішуємо тісто і ставимо в тепле місце для підйому. Зараз літо і таке місце знайти не складно.

Хліб

Готове тісто викладаємо у форму. У мене такі розміри: 25Х10Х8. Робимо надрізи ножицями. Але це за бажанням.

Хліб

Даємо ще раз піднятися і ставимо в духовку, розігріту до 170-180 градусів.

Хліб

Випікаємо до рум'яної скоринки. Дістаємо з форми і викладаємо на решітку.

Хліб

Розрізаємо. М'який, запашний і пухнастий хліб.

Хліб

Приготування:

Якщо є хлібопічка, всі інгредієнти покласти в відерце. Виставити режим "Тісто". Через годину воно буде готове.
Без хлібопічки все теж дуже просто. Теплу воду розмішуємо з дріжджами і цукром. Коли дріжджі розчиняться додаємо сіль, сухе молоко, яйце, м'яке вершкове масло і борошно. Замішуємо тісто і ставимо в тепле місце для підйому. Зараз літо і таке місце знайти не складно.

Хліб

Готове тісто викладаємо у форму. У мене такі розміри: 25Х10Х8. Робимо надрізи ножицями. Але це за бажанням.

Хліб

Даємо ще раз піднятися і ставимо в духовку, розігріту до 170-180 градусів.

Хліб

Випікаємо до рум'яної скоринки. Дістаємо з форми і викладаємо на решітку.

Хліб

Розрізаємо. М'який, запашний і пухнастий хліб.

Хліб


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Булочки здобні

Булочки здобні

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Копчений хліб

Копчений хліб

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Кукурудзяний хліб

Кукурудзяний хліб

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Вівсяний хліб

Вівсяний хліб

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше 1… ...

Хліб "Ромашка"

Хліб "Ромашка"

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше 1… ...

Хліб "Сметанний"

Хліб "Сметанний"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!