UkrEda.ru » Випічка » Шоколадні млинці

Шоколадні млинці

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Млинці я піч не люблю, бо з ними потрібно ще повозитися)). А цей рецепт просто відмінний, млинці печуться дуже легко, не пристають, добре перевертаються. Навіть перший млинець, що не вийшов грудкою.

Інгредієнти:

Яйце	3 шт.
Какао-порошок	3 ст.л.
Цукор	5 ст.л.
Борошно	5 ст.л.
Крохмаль картопляний	3 ст.л.
Молоко	400 мл
Соняшникова олія	2 ст.л.
Цукор ванільний	0.5 ч.л.

Приготування:

Для початку в миску розбиваємо яйця.

Шоколадні млинці

Додаємо цукор, ванільний цукор, какао і добре перемішуємо.

Шоколадні млинці

Далі додаємо соняшникова олія, тепле молоко. Перемішуємо. Поступово додаємо борошно і крохмаль і добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Я грудочки потім розбила міксером.

Шоколадні млинці

Сковороду, зовсім злегка, змастити олією. Розігріти її добре, і випікати млинці з двох сторін, буквально по одній хвилині, а то й менше. Перед випіканням чергового млинця, добре перемішуємо млинцеву суміш, тому як крохмаль швидко осідає. Їли ми млинці зі смородиновим варенням, яке я готувала раніше.

Шоколадні млинці