UkrEda.ru » Випічка » Шоколадний маннік з папайей і фундуком

Шоколадний маннік з папайей і фундуком

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт для пісних днів. Великий плюс подібної випічки в тому, що вона довго залишається свіжою і не черствіє. Рецепт знайшла на сайті Готуємо Будинки, трішки змінила і готувала півпорції, але привожу в повному обсязі. Спробуйте -)

Інгредієнти:

манна крупа	180 г
цукор	200 г
вода	250 мл
ванілін	за смаком
мука	100 г
какао	30 г
рослинне масло	100 мл
розпушувач	1,5 ч.л.
сушена папайя	0,5 склянки
горіхи фундук (обсмажені)	0,5 склянки
цукрова пудра	для прикраси

Приготування:

Манну крупу змішати з цукром і ваніліном. Влити воду і залишити при кімнатній температурі на 2-3 години. щоб крупа набухла.

Шоколадний маннік з папайей і фундуком

Потім по черзі влити олію, всипати какао, борошно з розпушувачем

Шоколадний маннік з папайей і фундуком

нарізану невеликими шматочками папайю і горіхи, перемішуючи віночком після кожного інгредієнта.

Шоколадний маннік з папайей і фундуком

Викласти масу у форму для кексу, випікати при 180 * С близько 35-40 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою (шпажкою), вона повинна залишатися сухою.

Шоколадний маннік з папайей і фундуком