Сухарики

Приготування сухариків:

Крок 1: Готуємо сухарики

Взагалі існує як мінімум два способи приготування сухариків: На водяній або на масленой основі.

Перше що необхідно зробити в обох випадках, це нарізати хліб на дрібні кубики. Врахуйте, що не варто купувати хліб, який має кислуватий смак.

Отже, головна відмінність в обох способах приготування, як ви напевно здогадалися, це те, що ми будемо заливати в диспенсер: рослинна олія або воду:

1. розчиняємо кубик маги в теплій водичці і заливаємо отриману суміш в диспенсер. Нарізаний хліб разлажіваются на широкому блюді і розпилюємо водичку них. Трошки солимо і перемішуємо.
2. заливаємо в диспенсер рослинне масло і розпилюємо його по хлібним кубиках. Зверху посипаємо меленим часником і орегано, після чого акуратно перемішуємо.

Вибирайте на свій смак який спосіб приготування вам ближче.

А тепер загальне правило: після того, як ми сбризнулі наш хліб маслом або водою, перекладаємо його в миску і відправляємо в мікрохвильовку підсушуватися хвилини на 3-4 при потужності 900. Після чого перемішуємо сухарики і знову підсушують в мікрохвильовці протягом 3 хвилин.

Повторюємо процес рази 3-4.

Крок 2: Подаємо сухарики

Сухарики, приготовлені за першим способом, виходять засмаженою і хрусткими. І можуть зберігатися близько 2 тижнів в холодильнику.

Приготовлені ж за другим способом, вони виходять м'якими, і їх можна використовувати для приготування, наприклад горохового супу. Зберігаються такі сухарики не більше 3-4 днів.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Ви можете заправити сухарики будь приправою або спеціями. Дуже смачно вийдуть з паприкою або з приправою для курки гриль.

- Якщо у вас немає мікрохвильовки, сухарики можна підсушити на голій сковороді. Але при цьому необхідно постійно їх помішувати.

- Якщо ви не знайшли часник в приправі, тоді використовуйте свіжий, подрібнивши його за допомогою Часничниці.