UkrEda.ru » Закуски » Шинковий крем з червоним песто

Шинковий крем з червоним песто

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Пропоную приготувати такий шинковий крем з гострим соусом з червоного песто на холодну закуску. Поєднання ніжного крему з шинкою і пікантним соусом..Будет чим здивувати гостей!
Для тих, хто не вживає свинину можна завжди замінити курячої, копченої нарізкою.

Інгредієнти:

Шинка копчена	50 гр.
Вершки 30%	100 мл.
Плавлений сир	20 гр.
Червоний песто (готовий соус)	2 ст.л.

Приготування:

Все необхідне і плюс 5 хв. вільного часу!

Шинковий крем з червоним песто

Венчіну нарізати на шматочки.

Шинковий крем з червоним песто

У невелику мисочку налити вершки, викласти шматочки шинки і плавленого сиру.
За допомогою ручного блендера збити до однорідної маси.
Солити обережно, так як і шинка і сир вже солоні!

Шинковий крем з червоним песто

Розкласти по порційних, маленьким стаканчиках.

Шинковий крем з червоним песто

На поверхню крему викласти червоне песто.
Песто приготовлено на основі рослинної олії, горішків кеш'ю, в'ялених томатів, сиру і червоного перцю. Смачно і пікантно!

Шинковий крем з червоним песто