UkrEda.ru » Випічка » Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром

Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Піца з зеленим песто, кружечками цукіні і сиром. Пікантність начинці надає шорізо (іспанська ковбаса). Ароматно і смачно!

Інгредієнти:

Тепла вода (для тесту)	150 мл.
Сіль	0,5 ч.л.
Цукор	1 ст.л.
Оливкова олія	1 ст.л.
Сухі дріжджі	1 ст.л.
Борошно	250-300 гр.
Песто з базиліка (готове)	4 ст.л.
Цукіні	1 шт.
Сир Моцарелла	125 гр.
Нарізка з чорізо	За смаком

Приготування:

У теплій воді розчинити дріжджі, додати сіль і цукор, оливкова олія.
Всипаючи борошно замісити м'яке тісто. Накрити плівкою, залишити в теплому місці підійти.

Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром

Все, що знадобиться для начинки.

Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром

Цукіні нарізати тонкими кружальцями і трохи обсмажити на оливковій олії.

Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром

Сир і чорізо нарізати на шматочки.

Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром

Тісто укласти на деко з пекарської папером.
Руками розім'яти його в коржик. Намазати песто не доходячи до країв.

Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром

Розкласти кружечки цукіні і ковбаси.
Випікати в духовці при 180 гр. до готовності, 25-30 хв.

Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром

Коли піца буде готова, по всій поверхні розкласти шматочки сиру.
Прибрати в гарячу, але вже виключену духовку до розплавлення сиру.

Піца з зеленим песто, цукіні, чорізо і сиром