Яблука з сиром

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Хто любить печені яблучка? А з сиром пробували?
Девченкам точно має сподобається це блюдо ..

Інгредієнти:

Яблука (великі)	2 шт.
Сир Моцарелла	2 шт. по 125 гр.
Листя салату	20 гр.
Оливкова олія	2 ст.л.
Вершкове масло	5 гр.
Мед	1 ст.л.
Горішки (за смаком)	Жменя
Прованські трави	Щіпка

Приготування:

Яблука краще вибирати великі і м'яких сортів.
Кожне яблуко порізати на три рівні частини. У середній частині вийняти серединку з кісточками.

Яблука з сиром

На сковороді на оливковій і вершковому маслі трохи підсмажити (під закритою кришкою) всі частини яблук з двох сторін. Так щоб вони стали трохи м'якше, але не развалистой.

Яблука з сиром

Головки сиру нарізати на дві частини.

Яблука з сиром

Скласти всі частини разом, чергуючи яблуко і сир. Полити медом і посипати горішками і прованських трав.
Поставити в розігріту духовку хвилин на 6-8 при т.200 °. Моцарелла водяниста, це знає кожен, хто готував її. Так за час в духовці з неї вийде зайва рідина і вона тільки почне плавиться. Ось тут потрібно яблучка вийняти і відразу ж подавати до столу.
Ще трохи про сир .. його, звичайно ж можна замінити за смаком і наявності в холодильнику. Смачно дуже з козячому сиром "Брі" , Із звичайним сиром твердих сортів .. буде однаково смачно!

Яблука з сиром