Деруни

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Хто не любить деруни? Їх не можна не любіть.Делают їх все по різному. І їх по різному називають - "бандурянікі", "терті пляцки", "кремзлики", "тертюхі" "драники". З м'ясними і сирними начинками, з грибами, з смаженою цибулею, в горщиках, з різними поливання. Хочу поділитися своїм рецептом цього чудового блюда.

Інгредієнти:

картопля	7шт.
лук	1шт.
часник	2зуб
сметана	1ст. лож в тісто
сіль, перець	за смаком
масло рослинне	для смаження
яйце	1шт.

Приготування:

Чистимо миємо, обсушуємо рушником 7 великих картоплин.

Деруни

Натираємо їх на зірчастої тертці. Велике значення має, на який тертці терти картофель.Чем дрібніше терка, тим вони нежнее.Заправляем сіллю, перцем.Пока ми натирали картопля встиг потемнеть.Чтоби цього уникнути, ми додаємо в нього сметану.

Деруни