Варення з цукіні з шоколадом

Цукіні почистити від шкірки.



Натерти на крупній тертці.



Засипати цукром, перемішати і дати постояти поки виділитися сік.
Потім поставити на тихий вогонь і довести до кипіння.



З цитрусових вичавити сік і стерти цедру.



У кипляче варення влити сік і додати цедру з апельсина і лимона.



Далі варити в два підходи по 25 хв.



В самому кінці додати шоколад. Дати розтанути, проварити ще хвилин 5 і зняти з вогню.



Ще гарячим розлити по чистим і стерилізованим баночках, закрити щільно.
Зберігати в прохолодному місці.
Смачного чаювання!

Цукіні почистити від шкірки.



Натерти на крупній тертці.



Засипати цукром, перемішати і дати постояти поки виділитися сік.
Потім поставити на тихий вогонь і довести до кипіння.



З цитрусових вичавити сік і стерти цедру.



У кипляче варення влити сік і додати цедру з апельсина і лимона.



Далі варити в два підходи по 25 хв.



В самому кінці додати шоколад. Дати розтанути, проварити ще хвилин 5 і зняти з вогню.



Ще гарячим розлити по чистим і стерилізованим баночках, закрити щільно.
Зберігати в прохолодному місці.
Смачного чаювання!