UkrEda.ru » Напої » Валенсийськая вода

Валенсийськая вода

Основні інгредієнти: Апельсин, Шампанське

Час приготування: 5м

3 порції

Іспанська кухня

Валенсія - чарівний іспанське місто, розташований на березі Середземного моря. Валенсийськая вода (Agua de valencia) - це найвідоміший і найпопулярніший алкогольний напій Валенсії, який традиційно складається з апельсинового соку і місцевого шампанського «Кава». Валенсийськая вода обов'язково освіжить Вас в літню спеку і буде дуже до речі на вечірці. Приготувати коктейль дуже просто, необхідно лише змішати всі інгредієнти, і можна відразу подавати на святковий стіл.

Інгредієнти для приготування валенсійською води:

Шампанське (найкраще «Кава») 700 мілілітрів.
Сік апельсиновий 300 мілілітрів.
Джин 150 мілілітрів.
Лікер «Куантро» 150 мілілітрів.
Цукровий пісок 6 чайних ложок.
Лід кубиками за смаком.

Для прикраси:

Апельсин 1 штука.

Інвентар:

Глечик
Ложка
Келихи для шампанського
Коктейльні трубочки

Приготування валенсійською води.

Крок 1: готуємо валенсійскую воду.

готуємо валенсійскую воду

У глечик покладемо кубики льоду, додамо апельсиновий сік і цукровий пісок. Перемішаємо ложкою. Потім вливаємо алкоголь - джин, лікер і шампанське. Перемішуємо ложкою. Розливаємо готовий коктейль «Валенсийськая вода» в охолоджені келихи для шампанського.

Крок 2: подаємо валенсійскую воду.

подаємо валенсійскую воду

Апельсин нарізаємо ножем на обробній дошці на тонкі кружальця. Прикрашаємо кожен келих з коктейлем кружечком апельсина і подаємо до столу з коктейльними трубочками.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Якщо у вас солодкий апельсиновий сік, то цукровий пісок можна не додавати.

- Коктейль буде ще смачніше, якщо ви будите використовувати свіжовичавлений апельсиновий сік.

- Щоб цукровий пісок краще розчинився в коктейлі, можна приготувати з нього цукровий сироп. Для цього в каструлю покладіть цукор, додайте трохи води (близько 0,5 склянки) і варіть на маленькому вогні, помішуючи ложкою, поки цукор не розчиниться.

- Келихи достатньо охолодити в холодильнику протягом півгодини.