Салатні заправки з грейпфрутом

Приготування салатні заправки з грейпфрутом.

Крок 1: робимо цедру з шкурки цитрусових

Перш, ніж готувати соус, звітність, підготуваті всі Інгредієнти. Тому для качана проміваємо лимон і грейпфрут під проточною водою. Допомогою паперовий рушника вітіраємо фрукти, позбавляючісь від зайвої вологи, яка абсолютно нам не потрібна в салатні заправки. На обробній дошці за допомогою середньої терки робимо стружку з шкурки інгредієнтів. Спочатку беремо лимон, а після - грейпфрут. Цедру пересіпаємо в маленьку піалу і відкладаємо вбік. Так як ЦІ компоненти будуть перемішуватіся разом, їх можна помістіті в одну Ємність.

Крок 2: робимо сік Із цитрусових

Для салатні заправки нам потрібен сік. Так як у нас під рукою свіжі фрукти, краще вічавіті рідіну з лимона і грейпфрута, а не додаваті в соус Вже готовий сік. Допомогою Соковижималка відавлюємо сік з лимона. Після - переліваємо лимонну Рідина в чашку.

Таким же чином добуваємо сік з грейпфрута і переліваємо його в одному чашку.

Крок 3: Готуємо салатну заправку з грейпфрутом

Всі Інгредієнти Готові до подальшої ОБРОБКИ. Тому вікладаємо у велику миску чайну ложечку меду, варення з інжіру, гірчицю, лимонний і грейпфрутовий соки, цедру екзотичних фруктів і столову ложку винного червоного оцту. Допомогою Міксера або ручного віночка збіваємо наші Інгредієнти до Утворення однорідної масі. Після цього ПОЧИНАЄТЬСЯ дуже Важлива момент Приготування. Для того, щоб оливкова олія добро перемішалося з іншімі інгредієнтамі, його звітність, вліваті в масу буквально по крапельці. Тому акуратно додаємо інгредієнт в Ємність з сумішшю. Колі компоненти соусу добро перемішається, Починаємо вліваті масло маленькою цівкою. Важлива: паралельно збіваємо все віночком. Після - вліваємо рапсове масло таким же чином у Ємність з усіма продуктами. І в кінці додаємо за смаком сіль, чорний Мелень перець і червоний Мелень перець. З останнім компонентом потрібно буті Вкрай Обережно, тому що ВІН дуже Гостра І, якщо переборщіті з кількістю цієї гострої приправи, можна зіпсуваті смак соусу. Ще раз все добре перемішуємо вінчіком, щоб в заправці НЕ трапляє грудочка спецій. Все, салатні заправки з грейпфрутом готова!

Крок 4: подаємо салатні заправки з грейпфрутом

Соус виходе за смаком солодкий, кислий, Гостра і в тій же година терпкий і пряний. ВІН Ідеально Підходить для салату з кульбаби. Альо НЕ Варто обмежуваті Собі в стравити! Така салатні заправки такоже підійде до м'ясних страв і страв з птиці. Одним словом, тут головне ваша фантазія і любов до експеріментів в кулінарії. Альо Перш ніж заправляті салат нашим соусом, його звітність, поставити на 1 годину в холодильник, щоб ВІН охолов і настоявся. Тому допомогою столової ложки переліваємо його з миски в невелікі піалу або соусницю. У холодильника, звічайній ж, є й Інша їжа. Для того щоб Салатная | заправлені НЕ ввібрала в себе Інші запахи продуктів, кілька разів перемотуваті Ємність з соусом звічайної харчової плівкою або накріваємо щільно кришкою, яка Повністю накріває соусницю. І Вже через годину можна заправляті наші страви. Якщо ві хочете здівуваті гостей цієї незвічайної заправки, краще подати до столу окремо салат і соус, так як смакують у всіх Різні і непередбачувані.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Що стосується масла! Краще Дотримуватись тихий пропорцій і компонентів, Які вказані в Рецепті, так як за Смакова якости смород прекрасно поєднуються і не поступаються один одному. Крім цього смород Галі ї Корисні. Наприклад, рапсове масло. Це цікавий продукт, Який дає нашому організму дуже Важливі Речовини, Які Вкрай Важливі для здоров'я, особливо прекрасній половіні людства. Крім цього рослина рапс, на Основі якого роблять масло, віділяє Корисні мікроелементи і Вітамін Е, Які підтрімують серцево-судинно систему і підвіщують імунітет. Тому в комплексі Інгредієнти соусу дають не Тільки Приємний і Незабутній аромат, а й оздоровлюють наш організм.

- Дуже Важлива вібрато гарне рапсове масло. Звертайте Рамус на колір і запах. Масло має буті жовтого відтінку з пріємнім запахом. А на етікетці НЕ вінніх буті написи - «гідрогенізовані».

- Якщо ві вірішілі зробити самє салат з кульбаби, тоді туди такоже можна покластись шматочкі грейпфрута. Завдяк своїй гірчінкою ВІН Тільки поліпшіть запах і смак страви.

- Замість варення з інжіру в соус такоже відмінно підійде до смаку малинове варення.

- Якщо ві приготували БАГАТО салатні заправки з грейпфрута, що НЕ турбо про ті, що соус може зіпсуватіся. Просто перелійте його в Скляна банку і закрійте щільно кришкою. Тільки обов'язково зберігайте в холодильнику і не більше доби.