Салатні заправки з медом і цільнозерновий гірчіцею

Приготування салатні заправки з медом і цільнозерновий гірчіцею.

Крок 1: Готуємо чорний перець

У Першу Черга Важлива подрібніті чорний перець горошком. Для цього нам Знадоби звичайна ручна ступка. Як всім Вже давно відомо, що такий перець більш ароматним, ніж Вже порошковий. Тому і в соусі ВІН зіграє Важлива роль. Вікладаємо за смаком кілька Горошків в ступку і вручну подрібнюємо інгредієнт.

Крок 2: Готуємо салатну заправку з медом і цільнозерновий гірчіцею

Ця салатні заправки дуже проста у пріготуванні, але страви з нею Виходять Дійсно дуже смачні і ароматні. Тому беремо чисту Скляна банку і наліваємо в неї столову ложку масла і укус.

Масло, як і оцет можна вібрато по-вашому Розсудів. Наприклад, з оливковою олією соус виходе більш ароматним, але тут Вже праворуч смаку. Якщо беремо рослинна олія, тоді Вибираємо самє рафінована, так як воно практично йде без запаху. А що стосується оцту, то звітність, взяти самє виноградний або яблучний, так як столовий більш різкій на смак і запах, і кислий, ВІН більш Підходить для м'ясних страв. На Відміну Від винного оцту. ВІН має м'який ненав'язливо аромат і відмінно Підходить до страв з овочів. Білий оцет часто йде з тонким ароматом таких Запашний трав, як Базилік, естрагон і чебрець. А винний оцет більш насіченій з Яскрава вираженість кислинкою. ВІН добро поєднується особливо з оливковою і горіховім маслом. А вісь яблучний - йде з Ніжними нотками фруктів. Дуже добре поєднується з Рослін і оливковою олією. Тому, тут Вже на ваш Розсудів, як скомпонуваті Інгредієнти, щоб Вийшла палітра смаку!

Далі вікладаємо до наших компонентам в банку столову ложку меду. Солимо і перчімо до смаку. На додаток можна Додати Ваші улюблені спеції та приправи теж за смаком.

І тепер закріваємо банку щільно кришкою і просто руками струшуємо її до тихий пір, поки всі компоненти не перемішається, і у нас не Вийди однорідна суміш.

І в кінці, після того, як соусна маса стекті по стінках на дно банки, Відкриваємо кришку і обов'язково додаємо цельнозерновую гірчицю. Увага: додаємо Тільки цею інгредієнт, так як ВІН за Смакова якости відрізняється від звічайної гірчіці. ВІН іде з ніжнім солодкуватім присмаков і не такий Гостра, як звичайна гірчиця. Все ще раз добро перемішуємо за допомогою столової ложки або знову закріваємо кришкою банку і струшуємо всі Інгредієнти до Утворення однорідної соусної масі.

Крок 3: подаємо салатні заправки з медом і цільнозерновий гірчіцею

Таку заправку краще використовуват відразу ж після Приготування. Тому або самостійно вікладаємо її в блюдо з салатом або подаємо на стіл в невелікій соусніці або піалі, щоб КОЖЕН сам зміг Додати Собі соус за смаком. Я дотримуйтесь в авторитеті випадка Іншого варіанту, оскількі Ніколи НЕ вгадаєш, Який кому подобається смак.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Перед ТІМ, як заправляті салат, обов'язково Спробуйте соус на смак. Якщо не дістає якіх компонентів або | заправлені НЕ відповідає смаку, з легкістю Дода в банку все необхідне і ще раз все добре перемішайте.

- Якщо мед засахарілся, його можна зробити більш рідкім. Для цього вікладаємо столову ложку інгредієнта в маленьку турку і підігріваємо на маленькому вогні, Постійно помішуючі, щоб меду не підгорів. Після - відставляємо компонент на Деяк годину, щоб ВІН ставши кімнатної температури. І Тільки після цього акуратно вліваємо його до всіх решті інгредієнтів.

- Салатні заправки з медом і цільнозерновий гірчіцею можна такоже подаваті з М'ясна і Куряча стравити. ВІН додасть їм Приємний солодкуватій аромат і ніжний смак.

- Для того, щоб компоненти добро змішаліся, можна такоже використовуват віночок і акуратно збити всі продукти. Після - покласть на 1 годину соус в холодильник, щоб ВІН настоявся і Трохи охолов.

- Якщо ві додаєте в соус звічайній кам'яну, а не екстра сіль, тоді її можна додатково подрібніті в порошок у ступці разом з перцем.