» » Чеський суп у хлібі

Чеський суп у хлібі

Основні Інгредієнти: Хліб
3 порції
Чеська кухня
Оригінальний чеський суп у хлібі

У Чехії подаваті до столу суп у хлібі - звичайна справа. А вісь у нас це дивовижності блюдо гарантовано здівує гостей. Незважаючі на его ефектне оформлення, блюдо очень просте в пріготуванні, Аджея чехи Великі гурманів и не люблять хімерності. І разом з тим це блюдо володіє насіченім ароматним смаком. Практично будь-який суп можна сделать в хлібі, головне, щоб це БУВ густий суп або суп-пюре. А це залішає ровері поле для експеріментів! Отже, Готуємо чеський суп у хлібі.

Інгредієнти для Приготування чеського супу в хлібі:

  1. Хліб чорний або сірий 1 шт. або переоцінена по числу гостей
  2. Бульйон набор (курячий) 1 шт.
  3. Квасоля (біла, червона) 50 г
  4. Цибуля ріпчаста 2 шт.
  5. Морква 1 шт.
  6. Плавлений сир 2-3 брикету
  7. Часник 2-3 зубчики
  8. Борошно 1 стол. ложка
  9. Вершкове масло 20 г
  10. Вода 3 л
  11. Сіль за смаком
  12. Чорний Мелень перець за смаком
  13. Базилік сушений за смаком
  14. Майоран за смаком

Інвентар:

  1. Посуд
  2. Ніж
  3. Плита
  4. Духовка
  5. Деко
  6. Терка
  7. Сковорода
  8. Каструля

Приготування чеського супу в хлібі.

Крок 1: Відварюємо бульйон.

Варимо бульйон
Наповнюємо каструлю водою и кладемо бульйон набір з курки. На сильному вогні доводимое воду до кіпіння, а потім зліваємо ее и споліскуємо каструлю. Разом З ПЕРШИХ бульйоном ми зліваємо всі Шкідливі Речовини, Які були в м'ясі. Знову наліваємо в каструлю води и варимо другий бульйон. Можна Трохи підсоліті воду, щоб вона швідше закіпіла. После того, як бульйон закипить, чи не додавайте Інгредієнти, поваріть м'ясо ще 10 хвилин. А поки займемося іншім складом страви.


Крок 2: Готуємо Інгредієнти.

Варимо квасолю
Квасоля проміваємо, перекладаємо в каструлю, наліваємо води так, щоб ее Було в 2 рази больше чем квасолі. І варимо до готовності, поступово підліваючі воду, оскількі вон вікіпатіме. Для цього нам нужно 30 хвилин, но если квасоля Звара не до кінця, Нічого страшного - вона встігне дійті до потрібного стану Вже в супі.

Обсмажуємо овочі

На сковороду вікладаємо шматочок вершкового масла и розтопіті его. А потім наповнюємо ее нашінкованнімцібулею, дрібно нарізанім часником и моркву, нарізану очень тонкою соломкою. Можна потертості ее на тертці.
Обсмажуємо овочі, помішуючі, щоб смороду НЕ прігорілі, Аджея вершкове масло ужарівается швидше, чем рослинна, но и смак дает набагато сітніше. Через 10 хвилин додамо столову ложку борошна, щоб суп БУВ густішім. Аджея Занадто рідкий суп может НЕ втріматіся у хлібній "посуді". Перемішуємо пережарку, щоб борошно розподілілася рівномірно.



Крок 3: Варимо суп.

Варимо суп
До бульйону додаємо ПРОМІТЕЙ зварену квасолю, за нею пережарку. Потім солимо и додаємо за смаком приправи. Настала черга сиру, Який нужно натертий на дрібній тертці. Варимо суп до полного розчінення сиру и пробуємо на смак.


Крок 4: Готуємо хлібну "посуд".

Готуємо хліб
З буханки або булочок, в якіх Ві плануєте подаваті суп на стіл, зрізаємо верхівку, а м'якоть акуратно віймаємо ложкою. Намагайтеся НЕ пошкодіті стінкі хлібніх "тарілок". Тепер нужно Трохи посушіті хліб, щоб ВІН НЕ розмокнув відразу ж, як Тільки Ві наповніть їх супом. Для цього відправляємо хлібці грітіся в духовку на 5-10 хвилин при температурі 180 градусів.



Крок 5: Подаємо чеський суп у хлібі.

Подаємо!
Готові підігріті Тарілки з хліба дістаємо з духовки и наповнюємо шкірних ароматним свіжозваренім супом. Подаємо суп у хлібі на стіл теплим, и перед тім, як насолодітіся его Чудов смаком, даємо Йому 2 хвилинки настоятіся. Можна прікрасіті хліб Рубанов зеленню.

Смачного!

Поради до рецепту:

- У Рецепті вказано плавлений сир, тому что ВІН краще розчиняється, хоча можна використовуват и звічайній м'який сир. Щоб плавлений сир краще натірався, відправте его на 10-15 хвилин в морозилку.

- Ві можете замініті квасоля на сочевіцю, гриби або картопля, Інгредієнти НЕ обов'язкові. Головне - простий рецепт и оригінальна подача.

- Можна сделать супчик більш легким, прибратися курячий бульйон, и сделать его ОВОЧЕВЕ, а перед подачею заправіті нарізанімі сосисками.

- Суп в хлібі нужно з'їсти відразу ж, інакше хліб розмокне, а суп вітече.

- Квасолю можна використовуват консервовану. Тоді відразу додаємо ее в суп.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Яєчня в хлібі

Яєчня в хлібі

Основні інгредієнти: Яйця, Хліб Час приготування: 10м1 порціяУкраїнська кухня… ...

Борщ по-Польсько

Борщ по-Польсько

Основні Інгредієнти: Буряк Година Приготування: 74ч4 порціїПольська кухня Во… ...

Грибний суп у хлібі

Грибний суп у хлібі

Основні Інгредієнти: Гриби, Хліб Година Приготування: 1ч4 порції Грибний суп,… ...

Суп з крабами

Суп з крабами

Основні Інгредієнти: Крабі Година Приготування: 2год3 порції Крабові м'ясо… ...

Сирно суп

Сирно суп

Основні Інгредієнти: Курка, Сір Година Приготування: 45м5 порційУкраїнська… ...

Сирно суп у хлібі

Сирно суп у хлібі

Основні Інгредієнти: Гриби, Сір Година Приготування: 30м3 порціїЧеська кухня… ...

Фуль в Горщик

Фуль в Горщик

Основні Інгредієнти: Квасоля, Хліб Година Приготування: 10год4 порціїВірменська… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!