» » Курячий паштет з чорносливом.

Курячий паштет з чорносливом.

Основні інгредієнти:

Дуже смачний паштет. Прикрасить будь-який стіл.

Інгредієнти:

  1. Відварене куряче філе 4 шт
  2. морква 2шт
  3. цибуля ріпчаста 1 шт
  4. чорнослив жменю
  5. часник 2-3 зубчики
  6. зелень різна за смаком (я люблю багато)
  7. сметана близько 100 г
  8. майонез 2-3 ст л

Інвентар:



Приготування:

Крок 1:.

Приготування:
Обсмажити цибулю і моркву, в кінці обсмажування додати роздавлений часник
замочити чорнослив
зелень дрібно порізати
перемолоти на м'ясорубці або в блендері курячі грудки, обсмажені цибулю і моркву і чорнослив
ретельно перемішати всі компоненти, додати зелень і знову все перемішати
Для того, щоб паштет був більш ніжним робимо заправку з сметани і майонезу.
Я намагаюся класти сметани більше, а майонезу менше, просто щоб надати майонезний смак заправці.




Змішати сметану і майонез. Майонез звичайно краще саморобний, але якщо його немає то доведеться використовувати покупної. Кількість сметани і майонезу беріть на свій смак. Загальний обсяг не менше 150 г, трохи менше склянки.
Ретельно перемішати паштет із заправкою, в результаті виходить смачний і ніжний паштет.
Паштет викласти у форму або сформувати у вигляді гірки.
Я робила бутерброди, намазуючи паштет на булку, але дуже смачно виходить якщо його покласти на нарізане скибочками яблуко. І чесно кажучи такий варіант мені подобається більше.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Яєчний паштет

Яєчний паштет

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!